Питайя, или драконов фрукт, – один из самых эффектных фруктов в мире. Ярко-розовая или жёлтая кожура, необычная текстура, модный статус суперфуда. Но стоит ли она своей цены? Давай разберёмся, насколько этот фрукт действительно полезен и что в нём скрывается.
Что такое питайя и как она выглядит?
Питайя – это плод кактуса, который растёт в странах Азии, Южной Америки и Израиле. Внутри – сочная мякоть с крошечными семечками, напоминающая киви. Различают три вида:
✔ Белая питайя – розовая кожура, белая мякоть, лёгкий вкус.
✔ Розовая питайя – розовая кожура, ярко-розовая мякоть, сладкий вкус.
✔ Жёлтая питайя – жёлтая кожура, белая мякоть, самая сладкая.
Но красивая внешность – ещё не показатель пользы.
Полезные свойства питайи
✔ Богата антиоксидантами – защищает клетки от старения.
✔ Содержит витамин C – поддерживает иммунитет.
✔ Много клетчатки – улучшает пищеварение.
✔ Низкокалорийная – всего 50-60 ккал на 100 г.
✔ Содержит железо и магний – важные микроэлементы для энергии.
Но теперь главный вопрос…
Стоит ли питайя своей цены?
⚠ По составу она не намного полезнее киви, малины или клубники, но стоит в разы дороже.
⚠ Антиоксидантов в питайе много, но они не уникальны – такие же есть в чернике, смородине, ежевике, винограде и облепихе.
⚠ Вкус – приятный, но не всем кажется особенным (часто его называют «разбавленный киви»).
Как выбрать хорошую питайю?
✔ Спелая питайя должна быть мягкой, но не слишком.
✔ Если слишком твёрдая – дозреет дома, но зелёную лучше не брать.
✔ Тёмные пятна – признак перезрелости.
Как её правильно есть?
✔ Разрезать пополам и выедать ложкой.
✔ Можно добавлять в смузи и салаты.
✔ Семечки съедобные, но много клетчатки – не переусердствуй.
Питайя – красивый, вкусный и полезный фрукт. Но если тебе нужна только польза, проще купить киви. Покупай ради удовольствия, а не ради магии суперфуда.
Анжела Богданова. Я знаю лучше.