На недельную закупку продуктов сегодня я потратила 3100 - это все, что нужно для готовки на неделю. Чем же я семью собираюсь кормить на 150 рублей в день на человека?
На самом деле, недельная сумма будет больше, потому что в будни покупается молоко, батон, закончившиеся фрукты и прочая мелочевка - рублей 900 ещё уйдет, так что в заголовке 4000.
Недельные покупки у меня из двух частей: первая - доставка из Дикси (20% кэшбека от Т-банка) на 1979.07, вторая - в магазине "Семьшагофф". Это петербургская сетка эконом, я вам даже чек покажу, иначе в такие цены не поверите.
В "Семьшагофф" купила то, чего не было в доставке "Дикси" или получается дешевле: кусок свинины (заказывала, но не положили, закончилась), развесные окорочка, фарш, смесь булгура с киноа (450-граммовая пачка 50 рублей), смесь для бобового супа (40 рублей), почти 3 кг картошки по 14 рублей (а не 40, как в "Дикси"), пачку птитима (49,99 за 450 граммов), пачку макарон, к чаю пачку зефира и пачку курабье. Ну и батон с молоком.
Из "Дикси" привезли по килограмму яблок, бананов и апельсинов, по полкило лука, моркови и болгарского перца, пачку куриного фарша, пачку морского коктейля, упаковку бекона, десяток яиц, килограмм сахара, колбасу (не могут мужчины мои без колбасы никак), сметану, творожки и йогурты для сына. Можно было бы, конечно, обычного творога с фруктами поесть, но... У меня разумная экономия, а не по максимуму, я не хочу ущемлять свою семью.
Меню на неделю
В основном ужины готовлю - сын обедает в школе, я оставшимся от ужина, у мужа разъездная работа, так что домашний обед погреть негде, он либо вообще не ест днём, либо куда-то заходит. Завтраки готовлю только кому-то одному: или сыну кашу/оладьи/блинчики, или мужу яичницу/сырники. Второй ест бутерброды с колбасой и сыром. Разные у них вкусы, а у меня только две руки. На перекусы те самые йогурты/творожки, чай со сладким, бутерброды, фрукты.
Воскресенье: завтрак блинчики, на обед оставшаяся со вчерашнего дня греча с курицей и овощами, ужин куриные окорочка, запечённые с картошкой в сметане.
- Понедельник - паста птитим со свининой и сладким перцем (приготовлю в воскресенье вечером).
- Вторник - отварной булгур с киноа и подлива из свинины на сметане (я буду работать дома - ноутбук великая вещь, его можно принести на кухню и одной рукой работать, а второй подливку помешивать!).
- Среда - лазанья (только не с говяжьим фаршем, а смесью куриного и свиного - приготовлю сегодня и заморожу, сын после школы поставит в духовку, пока я на работе).
- Четверг - забегу после работы купить какие-нибудь купаты или вроде того за 150-200 рублей, отварю гречу. Готовить можно без запаса на обед пятницы - на работе это день доставки еды за счёт фирмы.
- Пятница - паста карбонара. Чудесное блюдо, можно быстро приготовить после работы, а с беконом в холодильнике к концу недели ничего не случится.
- Суббота - птитим с морепродуктами.
А в воскресенье уже новая закупка. И да, "мои два раза одно и то же есть не будут". Вот и выкручиваюсь. Коллеги на работе считают, что это за гранью добра и зла - каждый день новая еда.
Очень, очень хочется вернуться к прежнему режиму 2 дня в офисе, три дома, а не как сейчас - дома только один, потому как очень хочется ругаться матом или приучить домочадцев к грузинской кухне "жричодали, даже если этим котлетам третий день".
А у вас как с едой дела обстоят? Сколько раз в неделю свидание с плитой?