Это нежный, воздушный и полезный десерт, который готовится на основе творога. Это блюдо идеально подходит для завтрака, полдника или легкого десерта. Творожник обладает мягкой текстурой, слегка сладковатым вкусом и приятным ароматом, особенно если добавить ваниль или цедру лимона.
В зависимости от рецепта, творожник может быть плотным, но при этом оставаться нежным и сочным внутри. Если добавить манную крупу, он станет более воздушным.
Вкус:
Сладковатый, с выраженным творожным вкусом, который можно дополнить ванилью, корицей, изюмом или свежими фруктами.
Аромат:
Приятный, с нотками творога и ванили, особенно если добавить цедру цитрусовых или корицу.
Внешний вид:
Творожник имеет золотистую корочку сверху и мягкую, слегка влажную текстуру внутри.
Преимущества творожника:
Полезный десерт:
Благодаря творогу, блюдо богато белком, кальцием и другими полезными веществами.
Простота приготовления:
Готовится быстро и легко, требует минимальных усилий.
Универсальность: Можно подавать как теплым, так и холодным, с различными добавками: сметаной, медом, вареньем, свежими ягодами или фруктами.
Творожник в духовке — это отличный вариант для тех, кто любит полезные и вкусные десерты без лишних сложностей.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара (по вкусу)
- 100 г манной крупы или муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- Ванильный сахар или ванилин (по желанию)
- Щепотка соли
- Сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1.Подготовка творога:
Если творог крупнозернистый, протрите его через сито или взбейте блендером до однородной массы.
2.Смешивание ингредиентов:
В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавьте манную крупу или муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3.Форма для выпечки:
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой или манкой, чтобы творожник не прилип.
4.Выпечка:
Выложите творожную массу в форму и разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30–40 минут, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой.
5.Охлаждение:
Дайте творожнику немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките его.
Подача:
Подавайте творожник теплым или холодным, с медом, сметаной, вареньем или свежими ягодами.
Приятного аппетита! 😊