В США, похоже, назревает продовольственный кризис. С полок магазинов могут исчезнуть молоко и мясо. А также куриные яйца. Они уже в дефиците. А цена за десяток выросла в два раза. Власти объясняют все вирусом, который массово заражает скот. Корреспондент "Известий" в США Николай Мастеров все выяснил.
Бои за самое дорогое сейчас идут в американских супермаркетах. В стране не удается справиться с резким подорожанием яиц. Цены рванули вверх так быстро, что покупатели в магазинах пытаются закупиться этим товаром впрок, начались стычки.
За последний год цена на яйца выросла в два раза. Еще в декабре дюжину яиц продавали за четыре доллара США. В январе – уже за семь.
"Мы пытаемся сократить расходы, но чаще это просто урезание зарплат работникам. Мы усиленно пытаемся найти надежных поставщиков среди местных ферм, чтобы не завышать цены на блюда из яиц. А ведь почти любой завтрак состоит из них!" – подчеркнул владелец кафе в Сан-Диего Ник Катчер.
Прогнозы неутешительные. Покупателей готовят к тому, что в ближайшее время цены только продолжат расти.
"Цены выросли аж на 250% за последние пару месяцев! Теперь мы платим 385 долларов за одну партию яиц. А по последнему заказу вообще 425 долларов вышло. Я уверен, что следующая закупка выйдет еще дороже. Мы всегда старались поддерживать цены на прежнем уровне, но стоимость еды сейчас сумасшедшая, и нам придется это сделать", – рассказал продавец.
В некоторых торговых точках даже ввели ограничения на количество упаковок, которые покупатели могут приобрести за раз. За всеми нарушениями внимательно следят охранники. Но даже в такой ситуации целый завоз яиц сметают с полок магазинов в среднем за 10 минут.
"В большинстве магазинов яиц уже нет, а там, где они есть, отпускают не больше десятка в руки. Мне сегодня повезло: за десяток свежих фермерских я заплатил всего 7 долларов 50 центов", – рассказывает Мастеров.
И среди главных причин такого стремительного взлета стоимости яиц – вспышки птичьего гриппа, которые привели к массовой гибели кур-несушек.
"На нашей ферме, расположенной недалеко от Чикаго, было около 3 тысяч птиц. Заражение произошло очень быстро и без каких-либо симптомов, что было странно. При этом сначала мы списали смерть 30 кур на сильный мороз на улице. Но уже на следующий день несколько сотен птиц были мертвы и мы поняли, что столкнулись с эпидемией", – рассказал фермер Марти Томас.
Птичий грипп преследует американских фермеров с января 22 года. Пресса пишет, что с начала эпидемии по всей стране были уничтожены около 145 миллионов кур и других домашних птиц, причем не только заболевших, но и в профилактических целях. Сейчас власти взялись за новые проверки.
"В течение недели на фермы не будет поставляться ни одна живая птица! Каждая незараженная ферма распродаст все запасы, пройдет тщательную очистку и дезинфекцию, после чего закроет свои двери как минимум на пять дней!" – подчеркнула губернатор Нью-Йорка Кэти Хочул.
Наряду с покупателями яичный кризис сейчас особенно ощущают общепиты. Сеть Waffle House, например, с больше чем двумя тысячами ресторанов по всей стране вынуждена была ввести временную надбавку в 50 центов на каждое продаваемое яйцо из-за внезапного дефицита этого продукта.
"Цена за каждое яйцо выросла аж вполовину!" – подчеркнула посетитель Waffle House Линда Брукс.
Неудивительно, что яйца как дефицитный товар уже попали в поле зрения криминалитета. В начале февраля в Пенсильвании неизвестные украли около 100 тысяч куриных яиц из грузового прицепа. Общий ущерб оценивается в 40 тысяч долларов.
"Вот мне интересно, кража отразится на ценах? Я не хочу, чтобы цены на яйца, которые я так люблю, выросли из-за того, что кто-то украл 100 тысяч яиц!" – заявил местный житель Лоренцо Грин.
Только подорожать теперь может и молоко!
"Впервые новый штамм птичьего гриппа D11 был зарегистрирован у молочных коров в Неваде, что говорит о том, что штамм продолжает мутировать", – отметил Мастеров.
А если вирус начнет косить крупный рогатый скот, сильно вырастут и цены на мясо.