Очень простой и быстрый рецепт конвертиков с сыром и лавашом. Получается настолько вкусно, что приходится готовить сразу 2 порции.
Итак, нам понадобятся
- лаваш
- курица
- сыр
- 100 мл молока
- 2 яйца
- майонез и соус (или кетчуп)
Нарезаем полосками сыр
На лаваш добавляем немного соуса и майонеза
Размазываем кисточкой посередине
Выкладываем немного курицы
И пару кусочков сыра
Заворачиваем лаваши в конвертики
В миску разбиваем 2 яйца
И выливаем приготовленное молоко (комнатной температуры)
Перемешиваем яично-молочную смесь
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и распределяем равномерно
Смачиваем конвертики в яично-молочной смеси
И выкладываем их на сковороду
Закрываем крышкой и на медленной огне обжариваем до золотистой корочки
Переворачиваем на другую сторону. И тоже обжариваем до золотистой корочки
Выкладываем на тарелку и посыпаем сверху тертым сыром. Хотя можно этот шаг пропустить и уже начинать есть. Но у меня остался сыр и я нашла ему применение.
Отправляем в микроволновку на 30 секунд
Все, наши вкусные конвертики с сыром готовы.
Приятного аппетита!