Многие спрашивают меня : ты что в котлеты соду кладешь? Уж больно пышные они у тебя. Помилуйте, какая сода. Обыкновенный фарш, свинина, немного говядины, лук и черный хлеб. Просто я их делаю круглыми как колобки, мне так удобнее . А уж когда переверну, они немного сплющиваются. Как-то так привыкла. Нет никакого секрета. Стасик уже выпрашивает, любит котлетки. А вообще, он все любит, вон какие толстые ляшки. Сегодня намазала шишку на ноге йодом. Кто-то посоветовал здесь. Буду день йод, день компресс. Не сказала бы, что она мягче стала. Посмотрю. Достала меня тетка с рыбками. Хочет приехать аж с самого Татарстана. Но я же понимаю, что выберет самые красивые, а мне жалко. Сын сказал- не продавай, смотришь на них и радуешься хоть как-то. А так что будет- пустая стена? А тетка пишет, звонит, тоже страстная коллекционерка. Нет, наверное, не буду продавать. Жалко. У каждой рыбки история. Одна приехала из Иваново, несколько из Владимира, одна из Мурома, одна из Шуи, много из Москвы- знакомая