Если вы худеете, это не повод отказывать себе в различных маслах. Они не только улучшают вкус еды, но и оказывают положительное влияние на наше здоровье и красоту.
Давайте сегодня разберемся, какой вид масла точно стоит включить в свой рацион.
Как выбрать правильное масло
Оливковое масло
Оливковое масло содержит жирные кислоты, которые снижают уровень плохого холестерина, антиоксиданты, которые борются с свободными радикалами, и витамин Е.
Так что, если вы хотите, здоровое сердце и молодую кожу, добавьте это масло в свой рацион.
❗ Оно уменьшает воспаление в организме, выводит шлаки и укрепляет сосуды. Но во всем следует соблюдать норму, 2-4 столовых ложек в день будет достаточно, чтобы заправить салат или приготовить блюдо на среднем огне.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло также содержит перечисленные выше витамины и антиоксиданты. Оно замедляет процесс старения, снижает уровень холестерина и помогает нашему иммунитету справляться с воспалениями.
❗ Подсолнечное масло подойдет для жарки и запекания, но в салаты лучше добавлять нерафинированное масло холодного отжима.
Кунжутное масло
Если вы хотите добавить немного экзотики в свою жизнь, кунжутное масло — это то, что вам нужно. Оно обладает уникальным ореховым вкусом и содержит много кальция.
Также это масло помогает снизить уровень стресса. Так что, если вы чувствуете себя напряженно после долгого рабочего дня, добавьте его в свой салат.
❗ Кунжутное масло подойдет для ваших соусов и салатов.
Масло авокадо
Масло авокадо — это новый модный продукт на кухне. Оно содержит витамины A, D и E. Это настоящая витаминная бомба.
❗ Это масло отлично подходит для жарки на высоких температурах. Так что, если вы любите готовить на гриле, оно вам подходит.
Сливочное масло
Сливочное масло – это продукт животного происхождения, источник жирорастворимых витаминов и жирных кислот.
Оно полезно для здоровья кишечника, иммунитета и молодости организма.
❗ Высокая калорийность этого масла может напугать худеющих, но если употреблять его в меру (5-10 грамм в день), то все будет отлично.
Топленое масло
Топленое масло изготавливается путем долгого томления сливочного масла и выпаривания из него воды. В результате мы получаем масло с измененным составом с меньшим количеством молочного белка, молочного сахара и воды.
❗ Это масло отлично усваивается организмом, обладает все теми же полезными свойствами и витаминами, что и сливочное. Оно очень полезно для кишечника, костей и иммунитета.
Его можно использовать для жарки, добавлять в каши или выпечку.
Теперь, когда мы рассмотрели основные виды масел, давайте разберемся, как выбрать правильное для вашего блюда.
- Если вы собираетесь жарить на сильном огне — выбирайте топленое или масло авокадо. Для салатов лучше подойдет оливковое, подсолнечное или кунжутное.
- Если вам нравится яркий вкус — выбирайте оливковое или кунжутное. Если хотите нейтральный — подсолнечное.
- Если вы заботитесь о здоровье сердца — оливковое и авокадо будут лучшими вариантами.
Экспериментируйте и не бойтесь пробовать разные масла. Возможно, вы откроете для себя новый любимый вкус.
Внимание. Все материалы канала имеют информационно-развлекательный характер и не являются призывом к действию. Перед началом любой физической активности или перед сменой рациона питания следует проконсультироваться с врачом.
В конце концов, выбор масла зависит от ваших предпочтений и целей. Каждое из них имеет свои преимущества и недостатки.
Главное — не забывайте про меру. Используйте разные масла в своих блюдах и экспериментируйте с вкусами.
Не пропустите следующую полезную статью
Присоединяйтесь 🤍