Фрикадельки из индейки в сметанном соусе

Ингредиенты:

• 400 г фарша из индейки
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев (или панировочных сухарей)
• 1 зубчик чеснока
• 150 мл сметаны (10-15%)
• 100 мл воды
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Смешай фарш, яйцо, овсяные хлопья, измельченный чеснок, соль и перец.
2. Сформируй небольшие фрикадельки.
3. Обжарь их на сухой сковороде 3-4 минуты, затем добавь сметану и воду.
4. Туши под крышкой 15-20 минут.
5. Подавай с гарниром из гречки, риса или картофельного пюре.

Пищевая ценность (на порцию):

• Калории: 280 ккал
• Белки: 32 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 10 г

Почему этот рецепт полезен:

• Индейка – диетическое мясо с низким содержанием жира.
• Сметанный соус делает блюдо нежным без лишних калорий.
• Овсяные хлопья полезнее, чем хлеб, в составе фрикаделек.

Подписывайтесь на канал! Здесь много вкусных рецептов!