Друзья, всем доброе зимнее утро! Сегодня я буду готовить вкусные, сочные тефтели в духовке. Присоединяйтесь! Для приготовления нам понадобится 700гр фарша (абсолютно любого), 350гр риса, отваренного до полуготовности, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, по 3 ст. ложки томатной пасты и майонеза, 2 ст. ложки с горкой муки, соль, перец, зелень для подачи.
Приступаем к приготовлению. Рис я отварила заранее. Луковицу нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на мелкой терке.
Соединяем все ингредиенты вместе, добавляем яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем. Формируем тефтели и выкладываем их в форму для запекания, оставляем пространство между тефтелями, т. к в процессе приготовления они увеличатся в объеме.
Нам осталось приготовить заливку. В 1 литр воды добавляем муку, перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем томат, майонез, ваши любимые специи и заливаем тефтели.
Ставим в духовку при 190 градусах на 40 минут и у вас готово вкусное, сочное, ароматное блюдо! При подаче тефтели посыпаем рубленой зеленью. Приятного всем аппетита! Мира, добра и благополучия! Готовьте с любовью! Радуйте свою семью!