Необычная закуска с грибами

Вот рецепт закуски, который понравится взрослым, и заинтересует детей

Ингредиенты

Все очень просто. Понадобятся:

• Грибы (шампиньоны)
• Фарш
• Сыр
• Майонез
• Сметана
• Сушеный чеснок
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Яйцо
• Панировочные сухари (можно сделать самостоятельно)

Готовим

1. Крупные шампиньоны необходимо хорошо отмыть и убрать их ножки
2. Приготовим соус: в одной миске смешайте сметану, майонез, соль, перец и чеснок в нужных вам пропорциях
3. Наполняем грибные шапочки соусом и кладем сверху кусочек сыра (лучше использовать моцареллу, но подойдёт и любой другой сыр, который хорошо плавится)
4. Из фарша со специями (соль, перец, другое) делаем подобие «грибной шапочки» и закрываем ей ту часть шампиньонов, где у нас находится соус и сыр
5. Далее обмакиваем закуску во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях
6. Выкладываем все на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут

Все готово! А как приготовить панировочные сухари самостоятельно - разберем в следующей статье