По уверениям специалистов, завтрак — самый важный приём пищи. Сбалансированная еда утром наполняет организм энергией, запускает пищеварение, помогает контролировать аппетит в течение всего дня и поддерживает иммунитет.
В региональном Роспотребнадзоре объясняют — правильный завтрак должен состоять из белков, жиров и медленных углеводов, поэтому предпочтение предлагают отдать следующим продуктам:
- яйца, нежирное мясо – курица или индейка, рыба, морепродукты;
- молочные продукты: творог, йогурт, кефир;
- орехи, авокадо, оливки, семена льна, растительные масла холодного отжима;
- медленные углеводы: крупы (гречка, пшено, овсянка, киноа, булгур), бобовые, цельнозерновой хлеб;
- клетчатка для правильной работы ЖКТ: овощи, фрукты, зелень.