И лишь экверри Джонни Томпсон в килте.
Ужин, показ мод и презентация продукции Хайгроув своим высоким и знаменитым гостям.
Король Чарльз и Камилла устроили прием итальянском стиле в поместье Хайгроув-хаус в преддверии своего государственного визита в Италию и Ватикан в апреле.
Прием назвали Slow food+Slow fashion. И Slow food это не медленная еда , а термин. В данном случае, что с одеждой, что с меню- акцент на местного производителя .
Это движение зародилось недавно, в Италии 1986 года, как противовес фастфуду, но набирает популярность. Итак, еда, произведенная или приготовленная в соответствии с местными кулинарными традициями, как правило, с использованием высококачественных местных ингредиентов. Каковы примеры «медленной еды», или слоуфуд?
Примерами являются говядина, выращенная на травяных фермах, органические продукты и сыры ручной работы и традиционные местные блюда.
Собственно, в гостях было несколько итальянцев , « слоуфуд» меню, а так почти по-семейному поужинали: были родственники и подруги Камиллы.
Актеры и Бекхэмы.
А вот и одна из подруг Камиллы, постоянная участница ее приемов и мероприятий.
Да, актриса Хелен Миррен.
В зеленом гипюре и с алым маникюром.
Хохотали, шутили.
Сестра Камиллы Аннабель Эллиот была в очень своеобразном наряде.
Первым делом расцеловала Джонни Томпсона.
Потом еще раз.
Удивила дизайнер и сестра королевы сочетанием шелка, крепа, кружева и колье. Экверри после второй женитьбы сначала сильно поправился, но поняв, что все любимые килты уже малы, опять похудел и вошел в привычные для себя формы.
Кузен короля и сын принцессы Маргарет, лорд Сноудон тоже был.Фото пока лишь скриншот видео.
Общение с Дэвидом. Бекхэм один из тех звезд, с кем хочется отвести душу.
Даже экверри.
Виктория внимательно просмотрела продукцию Хайгроув: тут , в основном, выпускают палантины и шарфы.
Фрагменты продукции прекрасно вписались в пространство приема.
Королеве показали плетеные шляпки из соломы их поместья.
Итальянскую моду представляла в своем лице Донателла Версаче.
Как уверяют, вдохновителем вечера был актер, Стэнли Туччи.
Благодаря ему в Хайгроув было чуть меньше британского, чем обычно.
В меню представлены блюда итальянской кухни с британскими ингредиентами, вдохновленные актером Стэнли Туччи и приготовленные шеф-поваром из Калабрии Франческо Маццеи.
Белоснежные скатерти из итальянской мануфактуры, а в меню на королевском приеме мы видим и английскую, и итальянскую кухню.
Сначала был фуршет.
Фермерские салями
Паштет и коппа по-тоскански
Йоркширские слойки с сыром пекорино
Вино из поместья Хайгроув.
Британская тартеллетта капоната с овощами и с игристым вином Хайгроув.
Ужин был через час, тоже в стиле слоуфуд:
шотландский краб панцанелла
Рикотта Westcombe и равиоли с пряными травами Хайгроув
томатная пассата с острова Уайт
Красная Поркетта из Саффолка
Пюре из тыквы и шалфея, тосканская капуста с белым вином Gavi dei Gavi La Scolca Black label 2023 и красным вином Barbaresco Gaja 2021.
Чарльз сказал речь:
«Самый великолепный вечер, который объединил две очень дорогие моему сердцу вещи: вкусную слоуфуд еду и Италию.
Культура питания нации — бесценный социальный и экологический актив, тесно связанный с ее чувством идентичности и места. Сказать, что мы с нетерпением ждем этой поездки , было бы проявлением британской привычки преуменьшать ситуацию.
Slow food- такая еда объединяет людей, а то, что мы выбираем в еде, помогает нам определиться как семьям, сообществам и нациям.»
Камилла выбрала роскошное колье от Булгари ( Bulgari), это синее платье королева любит носить на приемах.
Старинные клипсы с бриллиантами и массивными сапфировыми кабошонами. Знаменитые браслеты ар деко ( я про них писала,см. рубрику Драгоценности и знаменитости в моей подборке на главной странице блога), которые носили ее предшественницы .
Жаль, она не понимает, что изысканность бриллиантовых браслетов тридцатых годов нельзя сочетать с тривиальными браслетиками от Van Cleef& Arpels. Но когда это ее останавливало?