Думаю все знают про горячий шоколад. Но как на счёт горячего шоколада с коньяком?
📝Ингредиенты:
Молоко – 400 мл
Шоколад горький – 100 г
Ваниль – 1 стручок
Корица – 1 палочка
Сахар – по вкусу
Коньяк – 1 ст. ложка
🍫Приготовление:
1. Влить молоко в кастрюлю, добавить палочку корицы и разрезанный вдоль стручок ванили.
2. Поставить на слабый огонь и нагревать, не доводя до кипения.
3. Поломать шоколад на кусочки и добавить в горячее молоко.
4. Перемешивать, пока шоколад полностью не растает.
5. Всыпать сахар по вкусу и тщательно размешать.
6. Снять кастрюлю с огня и оставить напиток на 10 минут, чтобы настоялся.
7. Удалить стручок ванили и палочку корицы.
8. Влить коньяк, хорошо перемешать.
9. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
Приятного аппетита!😋
Факты:
✅️1. Глубокий вкус и аромат – коньяк добавляет теплые древесные, фруктовые и ванильные ноты, которые подчеркивают насыщенный вкус шоколада.
✅️2. Умеренная крепость – алкоголь делает напиток более согревающим, что особенно приятно в холодное время года.
✅️4. Эффект расслабления – горячий шоколад сам по себе действует успокаивающе, а небольшая доза коньяка усиливает этот эффект.