Готовка — это не всегда удовольствие. Для многих это рутина, которая отнимает время и силы. Но питаться вкусно и полезно хочется всем! Если вы относитесь к категории людей, которые не любят проводить часы на кухне, но при этом стремятся к разнообразию в рационе, эта статья для вас. Мы собрали несколько простых и быстрых рецептов, которые не требуют особых навыков или множества ингредиентов.
1. Омлет с сыром и зеленью
Омлет — это классика, которая спасает в любой ситуации. Он готовится за считанные минуты, а результат всегда радует.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 2 ст. ложки
- Сыр твердый — 30 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Как готовить:
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- Натрите сыр на мелкой терке и порубите зелень.
- Разогрейте сковороду с маслом, вылейте яичную смесь.
- Когда омлет начнет схватываться, посыпьте его сыром и зеленью.
- Готовьте на медленном огне до полной готовности.
Подавайте с хлебом или свежими овощами. Просто, быстро и вкусно!
2. Паста с томатным соусом и чесноком
Паста — это универсальное блюдо, которое можно приготовить за 15 минут. Добавьте немного фантазии, и у вас получится полноценный ужин.
Ингредиенты:
- Спагетти или любая другая паста — 200 г
- Помидоры — 2 шт. (или томатная паста — 2 ст. ложки)
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль, перец, базилик — по вкусу
Как готовить:
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
- Пока паста варится, нарежьте помидоры кубиками или используйте томатную пасту.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры (или томатную пасту), посолите, поперчите и готовьте 3–5 минут.
- Смешайте готовую пасту с соусом, посыпьте базиликом.
Это блюдо идеально подходит как для ужина, так и для обеда.
3. Ленивые голубцы
Если вам нравится вкус голубцов, но не хочется возиться с капустой и фаршем, этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
- Фарш (говядина) — 300 г
- Рис — ½ стакана
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Вода — 200 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Как готовить:
- Отварите рис до полуготовности.
- Обжарьте нарезанный лук и морковь на сковороде.
- Смешайте фарш, рис, лук и морковь. Посолите и поперчите.
- Сформируйте из фарша небольшие котлетки.
- Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте томатную пасту, воду и тушите на медленном огне 15–20 минут.
Ленивые голубцы готовы! Подавайте их с салатом из свежих овощей.
4. Салат "Минутка"
Этот салат — находка для тех, кто ценит скорость и минимум усилий. Он легкий, питательный и отлично подходит для перекуса.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (отварная или копченая) — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Яйцо вареное — 2 шт.
- Майонез или йогурт — для заправки
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
- Нарежьте курицу, огурец, помидор и яйца кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Добавьте соль, перец и заправьте майонезом или йогуртом.
Салат готов! Его можно взять с собой на работу или насладиться дома.
5. Бутерброды с авокадо и яйцом
Этот рецепт особенно понравится любителям здорового питания. Бутерброды с авокадо и яйцом — это просто, полезно и очень вкусно.
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой — 2 ломтика
- Авокадо — 1 шт.
- Яйцо вареное — 1 шт.
- Лимонный сок — ½ ч. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
- Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец.
- Намажьте авокадо на хлеб.
- Нарежьте яйцо кружочками и выложите сверху.
Эти бутерброды станут отличным завтраком или перекусом.
Заключение
Готовить можно легко и быстро, даже если вы не любите это делать. Главное — выбирать простые рецепты, которые не требуют много времени и усилий. Все предложенные выше блюда готовятся максимум за 30 минут и не содержат сложных ингредиентов. Экспериментируйте, добавляйте свои любимые продукты и наслаждайтесь процессом!
А какие простые рецепты есть в вашей кулинарной книге? Поделитесь в комментариях — возможно, ваши идеи помогут другим читателям!