ЗАРОЖДЕНИЕ
Возникновение чугунного художественного литья, в первую очередь, связано с удовлетворением потребностей уральской промышленности и местного населения. В средние века чугун в Россию доставляли из-за рубежа. Только в 1632 году голландский купец получил разрешение на строительство доменных заводов недалеко от Тулы: рядом были залежи железной руды, древесный уголь для домен и вагранок можно было получать на месте. Тулльские кузнецы стали обучаться у европейских мастеров оружейному делу.
На рубеже 17-18 веков эти предприятия были переданы российским собственникам. Тульские оружейные мастера перенесли литейные технологии на Урал, где условия для производства чугуна и стали были ещё благоприятнее. Самый известный из переселенцев -- Никита Демидов, который получил в 1702 году Невьянский государственный чугуноплавильный и железоделательный завод. До наших дней сохранились невьянские плиты, выпущенные в 1702 году и рассматриваемые как один из первых, вместе с тем типичных художественных отливок из чугуна.
Первые десятилетия 18 века уральские заводы Демидова и других промышленников выпускали чугунные предметы домашнего обихода. Рассмотрим это на примере горшка. Пищу наши предки раньше готовили в глиняных горшках, которые ставили в печь. Появилась металлическая, чугунная посуда, которая была крепче глиняной и успешно стала её вытеснять. Чугунные горшки были такой же формы, как глиняные, не пришлось ничего нового придумывать, чтобы задвигать и выдвигать горшки в печь и из печи -- использовали веками служившие для этого ухваты (деревянные палки с металлической рогаткой на конце). Объём у чугунков был разный: от литра с четвертью до пятнадцати литров. Под каждый размер чугунка изготовляли свой ухват.
Мясо на Урале на шомполах не жарили, как это принято на Кавказе. Для жарения мяса, рыбы приспособили чугунные сковороды. Потом появился картофель, тоже очень хорошо поджаривался на чугуне в печи. Сковороды рукоятки не имели, задвигали их в печь и доставали оттуда с помощью сковородника (аналог ухвата). Меаллические сковорды в быту русских людей появились давно, в 16 и 17 веках их можно было встретить в домах богатых горожан (купцов, мастеровых, военных, чиновников). В крестьянский быт чугунные сковорды начали входить в начале 20 века.
Также в 20 веке вошла в моду алюминиевая посуда. Широкое распространение алюминиевой посуды (для еды, для питья) началось в России с 1903 года, хотя известна она была и во времена Наполеона. Преимущества такой посуды -- хорошая теплопроводимость, неразбиваемость, непригораемость. В годы Советской власти, когда появилась алюминиевая промышленность, стали производить и алюминиевую посуду. В годы Великой Отечественной войны она получила небывалое распространение: каждый солдат имел свою фляжку, котелок, кружку, ложку. После войны в каждой советской семье была алюминиевая посуда…
Каслинский завод (один из заводов Кыштымского горного округа) был приобретён Демидовым в 1751 году, с 1806 года стал владением Льва Расторгуева. В Каслях где-то около 1824 года возникло уникальное производство чугунного художественного литья; каслинское камерное литьё стало вытеснять с рынка продукцию прочих подобных производителей. Во второй половине 18 века там, как и на других уральских заводах отливали чугунные плиты для пола, оконные и дверные короба, намогильные плиты с надписями, декоративные решётки, камины из чугуна, парковые скамейки и диваны, балконные ограды, карнизы и лестницы; следующий шаг -- отливка статуй. Ассортимент постоянно расширялся, художественная составляющая занимала всё больше места.