Многие ветеринары считают, что если не использовать готовый корм, то следует давать собаке варёную натуральную пищу. Они объясняют это тем, что за более чем 20 тысяч лет одомашнивания собаки приспособились к термически обработанной пище и плохо усваивают сырое.
Кости, например, не перевариваются вовсе. Кроме того, сырое мясо и рыба создают большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт и другие внутренние органы, особенно на почки.
Давайте разбираться и рассмотрим на простом сравнении.
По самым скромным подсчётам, люди научились добывать огонь и готовить пищу примерно 400 тысяч лет назад. Однако даже несмотря на это, мы по-прежнему способны эффективно переваривать и усваивать сырые мясо и рыбу.
В традиционных кухнях многих народов можно найти блюда из сырых рыбы и мяса. Например, тартар из говядины, суши, карпаччо, строганина, севиче, меттбретхен, а также разнообразные виды малосольной рыбы, мясо и сало.
Вернемся к животным.
Согласно последним исследованиям, люди начали готовить еду в горшках всего 10 000 лет назад. Даже если предположить, что глиняные горшки были изобретены для приготовления пищи собакам, то за такой короткий срок эволюции быть не может.
Теперь о плюсах сырого кормления.
1.) Сырое мясо усваивается намного лучше вареного.
Так как при варке меняется структура белковых молекул, уменьшается их гидратация и растворимость. Соответственно, чтобы получить определённое количество питательных веществ, вареного мяса нужно больше.
2) При термообработке разрушается часть витаминов и микроэлементов.
Практически полностью разрушается витамин В9 (фолиевая кислота) — витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем.
Фолиевая кислота необходима для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, поэтому её наличие особенно важно в периоды быстрого развития организма.
Процесс репликации ДНК требует участия фолиевой кислоты, и нарушение этого процесса увеличивает опасность развития раковых опухолей.
В первую очередь от нехватки фолиевой кислоты страдает костный мозг, в котором происходит активное деление клеток. Клетки-предшественницы красных кровяных телец (эритроцитов), образующиеся в костном мозге, при недостатке фолиевой кислоты увеличиваются в размере, образуя так называемые мегалобласты, и приводят к мегалобластной анемии.
Особенно важно достаточное количество фолиевой кислоты во время зачатия и беременности животных.
Даже человеческие врачи прописывают всем, кто собирается завести ребенка фолиевую кислоту дополнительно, это поможет уберечь плод от врожденных пороков развития!
Содержание многих других витаминов уменьшается на 30–50%, в зависимости от длительности кипячения.
При прочих равных, животные на сыром питании будут получать достаточное количество легкоусвояемых натуральных витаминов, иметь лучший иммунитет и более крепкое здоровье, чем на вареном рационе.
3.) Не нужно тратить время на приготовление и мыть посуду. (В освободившееся время можно поиграть с питомцем.)
Про фобии глистов в сыром мясе и рыбе:
1. Существуют нормы СанПиН, по которым мясо и рыба проходит проморозку и проверяется на паразитов.
2. Ветеринары рекомендуют проводить дегельминтизацию каждые три месяца, независимо от типа питания. (Значит, источник заражения вовсе не мясо.)
3. У животных, питающихся сырыми продуктами, кислотность желудочного сока не понижается (рН 1–2), и вероятность глистных инвазий снижается в разы. (К примеру, я своих взрослых собак глистогоню раз в полгода для профилактики.)
Поэтому вывод только один. НЕ ВАРИТЬ
Если всеядные люди, способные самостоятельно разводить огонь и готовить пищу, за более чем 400 000 лет не утратили способности переваривать сырое мясо, то плотоядные хищники за свой короткий век одомашнивания тем более.
Здоровья вашим хвостикам!
Автор Наталья Белецкая
ИСТОЧНИК