Прочитала я тут новость о том, что Роспотребнадзор провёл масштабную проверку школьных столовых в Краснодарском крае, и проверил их аж целых 735 штук. Нарушений представители ведомство выявили кучу, правда, где именно не рассказали, видимо, чтобы не разрушать репутацию почтенных учреждений.
Плохо это всё, ну да ладно, я вот в 90-х в школе училась (и немного в конце 80-х), так тогда, мне кажется, вообще ничего не проверяли. Не, тараканы на голову не падали, и даже не припомню, чтобы кто-то хоть раз отравился, при этом всем на всё было как-то пофиг. Эх, аж ностальгия скрутила от воспоминаний.
Вот представляю сейчас, какой бы скандал был, если бы в уголке обеденного зала притулилась просто тётечка, которая торговала всякими малополезными для растущего организма вкусностями, типа чипсов, чупа-чупсов и другой пепси-колы. Вечером эта же тётечка торговала на улице сигаретами поштучно.
Кстати, несмотря на все нюансы и закрытые на многое глаза руководства школы кормили нас вполне себе путёво. Единственное, я не помню, чтобы в течение учебного года нам когда-то давали сразу первое, второе и компот. Второе и компот – да, булка и чай – тоже да, но не всё сразу. Хотя как по мне, то и лучше, поскольку к супам я и сейчас равнодушна, а в детстве так от всей души их не любила. В первую очередь, потому что там варёный лук, бррр…
А вот выпечка, как сейчас помню, в столовке зачётнейшая была. И булочки всякие, и пирожки жаренные особенно. Вообще в детских учреждениях можно жареные пирожки продавать? Или можно, но учителям? Ну да ладно, нам всё продавали. Это так сказать, из дополнительного самоприобретённого питания. На общих столах поскучнее было, но выпечка всегда – огонь.
Полноценная кормёжка была, когда я в школьный лагерь ходила. Там был завтрак, обед и полдник. Вот там-то я с супами и намучилась, особенно как гороховый, хоть топись в нём. И с кашами та же ситуация, манка ещё туда-сюда, а остальные редкостная гадость. Да, даже гречка с молоком фи.
Зато я, например, вполне философически относилась к легендарным столовским котлетам, ну и фиг с ними, что из хлеба. Ещё помню минтай, я его и сейчас крайне уважаю. И омлет пышненький такой, и бутерброд с маслом и сыром, на который масло надо было намазывать другой стороной ложки или вилки, потому что кто же нож даст.
Самое смешное, что я сейчас, когда куда-нибудь езжу, мне рано или поздно надоедает местная кухня. Дней примерно через пять начинает тянуть на наши скрепные блюда типа борща (да уже ем) или оливье, свою тоску по кулинарной родине я всегда заглушаю именно бутербродом с маслом и сыром. Это вечное, как искусство.
А вас как в школе кормили? Воспоминания приятные или сплошная антисанитария и перевод продуктов?