Ингредиенты: Приготовление: Пищевая ценность (на порцию): Почему этот рецепт полезен: Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Подписывайтесь! Тут много полезных рецептов!
Ингредиенты:
- 150 г гречки
- 200 г куриного филе
- 150 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 300 мл воды или бульона
Приготовление:
- Гречку промой и залей 300 мл воды. Доведи до кипения, посоли и вари на слабом огне под крышкой 15-20 минут, пока вода не впитается.
- Лук и морковь нарежь мелкими кубиками, грибы — тонкими ломтиками.
- Куриное филе нарежь небольшими кусочками.
- В сковороде разогрей оливковое масло и обжарь курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавь лук, морковь и грибы, посоли, поперчи и обжаривай еще 7-10 минут, пока овощи и грибы не станут мягкими.
- Смешай готовую гречку с курицей и грибами, прогрей еще 2-3 минуты и подавай.
Пищевая ценность (на порцию):
- Калории: 320 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 35 г
Почему этот рецепт полезен:
- Гречка — источник сложных углеводов и клетчатки, обеспечивающих длительное чувство сытости.
- Курица богата белком, необходимым для роста и восстановления мышц.
- Грибы содержат витамины группы B, поддерживающие обмен веществ.
Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Подписывайтесь! Тут много полезных рецептов!