Если вы обожаете вкус знаменитого Биг Мака, но хотите более лёгкий и полезный вариант, то этот салат — ваш идеальный выбор!
Ингредиенты 🥗
Для салата:
- Листья салата (айсберг или ромэн) — 1 небольшой кочан 🥬
- Фарш из говядины — 400 г 🍖
- Лук репчатый — 1 небольшая головка 🧅
- Сыр чеддер — 100 г (натёртый или ломтики) 🧀
- Маринованные огурцы — 3-4 штуки 🥒
- Кунжут — 1 ст. ложка (для декора, как на булочках Биг Мака) 🌿
Для соуса "Биг Мак" 🎉:
- Майонез — 100 г 🍶
- Кетчуп или томатный соус — 1 ч. ложка 🍅
- Горчица (лучше мягкая) — 1 ч. ложка 🟡
- Сладкий маринованный огурец (или укропный релиш) — 1 ч. ложка (нарезать мелко) 🥒
- Чеснок — 1 зубчик (измельчённый) 🧄
- Лимонный сок — 1 ч. ложка 🍋
- Соль, чёрный перец — по вкусу 🧂
Приготовление 🍽️
1. Приготовьте фарш: в сковороде обжарьте говяжий фарш с мелко нарезанным луком. Добавьте соль и перец. Когда мясо готово, снимите с огня и дайте немного остыть. 🔥
2. Подготовьте овощи: нарежьте листья салата крупными кусочками, а огурцы — кубиками или тонкими ломтиками. 🥗
3. Сделайте соус: смешайте все ингредиенты для соуса до однородной консистенции. Попробуйте и отрегулируйте вкус по желанию — добавьте больше горчицы или лимонного сока, если хочется ярче! 🍯🥣
4. Соберите салат:
- На дно тарелки выложите салатные листья. 🍃
- Сверху равномерно распределите тёплый фарш. 🍖
- Добавьте маринованные огурцы и натёртый сыр. 🧀🥒
- Полейте салат соусом и посыпьте кунжутом. 🌿
5. Подача: можно перемешать или подавать слоями, чтобы каждый сам смешивал прямо перед едой. 🥄
Готово! Ваш лёгкий и вкусный "Гранд Биг Мак Салат-Бум" готов покорять сердца! 💚🍔💥