Галушки в супе: попробуйте приготовить и удивите своих близких!

Суп с галушками – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Галушки – это маленькие кусочки теста, которые добавляются в суп и придают ему особый вкус. Суп с галушками можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично сочетается с различными видами мяса, рыбы, овощей и круп.

Для приготовления супа с галушками вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 литра воды;

- 300 грамм картофеля;

- 1 луковица;

- 1 морковь;

- 2 зубчика чеснока;

- соль и перец по вкусу;

- зелень для украшения.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь.

2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю и варить до готовности.

3. Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Чеснок измельчить.

4. На сковороде обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

5. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.

6. Готовые овощи добавить в суп вместе с галушками.

7. Варить суп еще 5-7 минут, пока галушки не станут мягкими.

8. Посолить и поперчить по вкусу.

9. Готовый суп разлить по тарелкам и украсить зеленью.

Суп с галушками готов! Приятного аппетита!