ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе 500 гр
шампиньоны мелкие 200 гр
Для маринада:
томатная паста 1 ст. л.
сметана 200 гр
масло растительное 5 ст. л.
паприка 1 ч. л.
кориандр молотый 1 ч. л.
перец черный молотый 0,5 ч. л.
соль 1,5 ч. л.
1. Нарезаем филе на небольшие кусочки
2. Добавляем к мясу все ингредиенты маринада.
3. Шампиньоны помыть и дать стечь воде.
4. Добавляем грибы к мясу в маринаде. Всё перемешиваем.
5. Отправляем замоченный шашлык на пару часов в холодильник. В это время шпажки залить водой.
6. Нанизываем на шпажки замаринованные мясо и грибы. Порядок на ваше усмотрение.
7. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Готовим в духовке 40-50 минут при 180°. Пару раз переверните, чтобы шашлычок зарумянился с другой стороны.
Шашлычок готов.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!!!