Домашние пироги с фруктами – это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое можно готовить в любое время года. Вот несколько популярных рецептов и способов приготовления.
### 1. Яблочный пирог
**Ингредиенты:**
- 3-4 яблока
- 200 г сахара
- 300 г муки
- 150 г масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Корица по вкусу
**Приготовление:**
1. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Добавьте размягченное масло и яйца, замесите тесто.
3. Яблоки нарежьте ломтиками, добавьте сахар и корицу.
4. В форму выложите половину теста, затем яблоки и закройте оставшимся тестом.
5. Выпекайте при 180°C около 40-45 минут.
### 2. Вишневый пирог
**Ингредиенты:**
- 500 г вишни (свежей или замороженной)
- 200 г сахара
- 250 г муки
- 150 г масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
**Приготовление:**
1. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Добавьте мягкое масло и яйца, замесите тесто.
3. Вишню очистите от косточек и смешайте с небольшим количеством сахара.
4. Выложите половину теста в форму, затем вишню и закройте оставшимся тестом.
5. Выпекайте при 180°C около 35-40 минут.
### 3. Грушевый пирог
**Ингредиенты:**
- 3 груши
- 200 г сахара
- 300 г муки
- 150 г масла
- 2 яйца
- 1 ч. ложка ванильного сахара
**Приготовление:**
1. В миске смешайте муку, обычный и ванильный сахар.
2. Добавьте мягкое масло и яйца, замесите тесто.
3. Груши нарежьте ломтиками и добавьте к тесту.
4. Выложите тесто в форму и выпекайте при 180°C около 45 минут.
### Советы по приготовлению:
- Для более насыщенного вкуса можно добавлять специи, такие как мускатный орех или ваниль.
- Пироги можно украшать сахарной пудрой или взбитыми сливками перед подачей.
- Используйте сезонные фрукты для лучшего вкуса и аромата.
Попробуйте эти рецепты, и вы сможете порадовать себя и близких домашней выпечкой с фруктами!