Ранее когда я готовил именно котлеты, капусту резал всегда ножом, и у меня уходило на это много времени.
Затем у меня появился помощник (блендер) , и соответственно я пользовался им. Но меня не устроило одно, когда ты измельчаешь в блендере, выделяется большой объем сока, и из-за этого капуста мокрая.
Затем я купил терку для капусты, но и тут меня не устроило, то что капуста на выходе была крупной, да для других блюд самое то, но не для котлеток.
Очень часто для приготовления каких-либо блюд требуется мелко нашинковать капусту. Ранее я делала это ножом и у меня уходило очень много времени.
И тут ко мне в гости пришла бабушка , а я как раз начинал делать котлеты.
И она показала просто невероятно простой способ, как можно измельчить капусту на мелкие кусочки за считанные минуты. Огромное ей спасибо! Как говорится "Век живи век, учись". Я просто взял обычную терку и натирал капусту на крупной терке. На Кочан капусты уходит 2-3 минуты.
И обязательно когда будете начинать тереть, чтобы вам было удобнее разрежьте кочан капусты на 3-4 части.
А вы знали об этом способе шинковки? Если статья понравилась, поддержите лайком и комментарием, а ещё поделитесь этой статьёй со своими близкими, они должны знать об этом простейшем способе!