Сколько лет держать кур
Чтобы выгодно получать яйца, кур-несушек держат два года. Весной покупают кур-молодок, и через месяц они начинают нестись. Два лета работают, а ближе к морозам или к Новому году их отправляют на убой. Обычно убирают по 5–6 штук в день или всех сразу, в зависимости от количества кур. У всех по разному.
Вы на канале Хозяйство Воронова
👇 Смотрите все мои подборки в одном месте
Лично мы отправляем кур в расход на улице, пока руки не мёрзнут, с октября по декабрь. Иногда двухлетние куры хорошо несутся даже зимой, но в конце января продуктивность резко падает — это сигнал к убою.
Интересный факт: у кур породы Ломан Браун иногда в яичнике формируется сразу 4–5 крупных желтков — это значит, что курица ещё хорошая несушка.
Мы выбрали Ломан Браун и если их нет, то Доминатов. Хотя держали разных. Выбор пал только на указанных выше.
Я за 100% экологический продукт и максимальную яйценосскость. Хотя понимаю, что зерновые без химии не выращивают. В остальном никаких добавок из магазинов и тем более лекарств. Мы за здоровый, натуральный продукт!
Породы
Лучшие породы для яиц — Ломан Браун и Доминант. Они экономически выгодны. Яйца товарные и не мелкие. Некоторые советуют мясо-яичные породы, но они несутся реже, а тушка у них не такая мясистая, как у бройлеров. Пока они растут на мясо, Ломаны и Доминанты снесут кучу яиц.
Несушка или мясо?
В первое лето куры несутся максимально продуктивно, на второй год немного меньше, а на третий продуктивность значительно снижается — это сигнал, что держать их дальше невыгодно.
Некоторые держат кур только один сезон: покупают шести- или семимесячных несушек, затем к зиме убирают на мясо. Молодых кур можно забивать к Новому году — их мясо нежное и хорошо жуется.
Можно покупать и старших кур (1–3-летних), но чем моложе птица, тем больше яиц она даст. Однако старые куры бывают дороже и после забоя их мясо жёстче.
Количество кур
Оптимальная плотность — 2–4 курицы на 1 м². Для семьи из двух человек достаточно 11–13 кур. Этот запас компенсирует снижение яйценоскости зимой, возможные потери птицы и яйца на подарки друзьям.
!!! Некоторым хватает 5 кур, но они не учитывают, что зимой яйценоскость падает, куры могут ожиреть, сесть на яйца и перестать нестись. Хоть и указано в характеристиках Ломан Браун что не садятся на яйца, однако практика доказывает обратное. Садятся. Поэтому запас нужен всегда!
Эту таблицу я сделал пару десятков лет назад и расходы прозрачны. С того времени цены скаканули в несколько раз. Сегодня подправил и вот что увидел. Раньше было выгодней содержать кур примерно в 2 -3 раза.
Суммирую яйца и расходы за 2 года и в среднем я укладываюсь без потерь. Себестоимость одного яйца при 100% яйценосскостью - 75 с копейками.
Те, кто кормит только зерном и комбикормом при 100% яйценосскости более 100 рублей за яйцо. А за 2 года они вылетают в трубу или компенсируя продают яйца по баснословным ценам.
Делайте вывод, если конечно проснётся желание.
Условия содержания - курятник
В курятнике для кур всегда в постоянном досутупе:
- 1. Древесная зола с углями (сухие)
- 2. Речной песок с мелкими камушками
- 3. Ракушка
- 4. Гнёзда для откладки яиц с подстилкой и насесты для ночёвки
- 5. Подстилка на полу в виде сухих стружек, сена или соломы
- 6. Свет на 23 - 25 вт(эконом) который горит 16 часов в сутки
- 7. Свет обогревательный на 250 вт (красная большая лампа)которая включается в сильные морозы для поддержания тепла в курятнике
- 8. Вентиляция естественная или принудительная
Курятник может быть любым, но важно, чтобы не было сквозняков и была вентиляция. Оптимальная температура зимой — не ниже -15°C, но кратковременно. Лучший вариант — курятник из цельного бревна или в 2,5 кирпича.
У нас бревенчатый курятник. За 30 лет было несколько экстремально морозных зим, когда температура падала до -46°C. Курятник постепенно остывал, и куры жили при -14...-15°C. Они выдержали, но в такие моменты лучше подогревать помещение.
Пол в курятнике
Пол может быть земляным, деревянным или бетонным. В старых деревнях делали земляные полы, зимой укладывали солому и сено. Мы пробовали деревянные, но за три года они сгнили, и осталась только бетонная стяжка. Мы не убираем подстилку — она служит естественным утеплителем.
Помёт смешивается с опилками и выделяет тепло, но важно соблюдать плотность посадки — не менее 2 кур на 1 м², иначе тепла не хватит.
Обогрев
В сильные морозы (-20...-46°C) мы включаем красную тепловую лампу на 250 Вт. Обычно одной лампы хватает. После холодов её выключаем, и температура в курятнике стабилизируется.
Подстилка с помётом
Мы используем древесные стружку и не убираем их два года, до убоя кур. Главное, чтобы стружка была сухой. По осени часть уходит на удобрение сада. Но чаще не убираем все 2 года. Лишь обновляем свежей, чтобы не пахло аммиаком.
За 1–2 месяца до покупки молодок полностью чистим курятник, дезинфицируем и белим известью.
Куда деть помёт
Перегнившая подстилка с помётом - прекрасное удобрение для сада и огорода.
Борьба с блохами
Если зимой куры начинают чесаться, обрабатываем подстилку сухой гашёной известью в тёмное время суток. Блохи активны ночью, поэтому обработка эффективнее. Повторяем процедуру через неделю. Всего несколько раз за зиму.
По любому вопросу можете у меня проконсультироваться.
Освещение
Свет — важный фактор яйценоскости. Если его мало, яичник атрофируется, и куры перестают нестись. Оптимальный световой день для Ломанов — 15–16 часов. В зависимости от продолжительности светового дня - досвечивать. Либо самим, либо подключать таймер.
Например зимой мы включаем утром в 6-7 часов, а выключаем 21-22 часа. Летом практически не включаем. С сокращением светового дня включаем.
Однако некоторым породам хватает и меньшего светового дня.
Кормление
Можно кормить не только зерном и комбикормом. Яйца делаются вкуснее от мешанки. Мы кормим утром мешанкой, а вечером даём зерно. В рацион добавляем рыбу или мясные отходы 2 раза в неделю. Это совершенно не трудно! Главное начать.
Те, кто утверждают что без мешанки яйца такие же вкусные и их столько же, только вводят в заблуждение других. Никогда яйца не будут вкуснее и тем более их колличество будет меньше. Скажем на 10 кур 2 яйца точно недосчитаться.
Зимой в курятнике вешаем капусту (вкручиваю штопор, на верёвку и привязываю к насесту) и веники из крапивы — это предотвращает ожирение кур и улучшает их здоровье всю зиму.
Мешанка - заготовки впрок
Чтобы каждый день не тратить время на приготовление мешанки и рыбно-мясных добавок, заготовливаю впрок. Для мешанки на месяц, мясных и рыбных на полгода. Даже иногда зелень и в морозилку.
Например сварить основные ингредиенты морковь и картофель, размять и по одноразовым пластиковым контейнерам. Остальное добавляю по факту. Так делаю давно. Очень удобно, но нужна свободная морозильная камера.
Месяц не пачкаю посуду и не трачу время на мытьё.
Профилактика болезней
Репчатый лук раз в неделю предотвращает большинство болезней. Мы не используем другие лекарства, и падёж минимальный. Сомнительные магазинные добавки тоже. Всё только100% натуральное.
Выгул
Курам нужен просторный выгул с травой. Если его нет, подкидывайте свежескошенную зелень. У нас на 20 кур выгул 100 м², но даже этого мало — они съедают всю траву, остаётся только крапива.
Чем меньше выгул, тем грязнее и вонючее их пастбище. Некоторые умудряются держать кур в выгуле размером с курятник. Этого нельзя допускать! Соседи и сами хозяева задыхаются от вони, особенно после дождей.
Борьба с крысами
Крысы обязательно попытаются проникнуть в курятник и к этому нужно быть готовым. Мы опробовали горький перец "Чили" и вроде помогло.
Советы по расклёву курами яиц и пр. проблемами
Бутафории яиц от расклёва- не работают!!! Типа: скорлупа с цементом, тестовые сухие из муки и положить в гнездо. Куры всё равно продолжают расклёвывать яйца. Им не хватает опредёлённых витамин, кторые только в сырых яйцах и говяжьей печени!
Поэтому проверенный способ быстро восстановить баланс в курице от расклёва это: В мешанку сырые яйца или сырую говяжью печень. Проблема уходит. Задавайте вопросы и проконсультирую.
Падают на ноги - смотрите в курятнике достаток ракушки. Тяжело дышат, уединяются - обращайтесь ко мне. Только никаких лекарств. Мы за здоровый, натуральный продукт!
Курица села на яйца. Как отучить
Отсаживаю под корзинку на холодный пол без подстилки. Обычно через 2-7 дней перестаёт садиться на яйца. Возвращается к нормальной жизни.
Советы по хранению яиц
Чтобы яйца дольше оставались свежими, мыть нельзя. Если только очень,очень грязные. Тёплой водой. Тряпочкой. Храните их в холодильнике тупым концом вверх. При комнатной температуре они сохраняются довольно долго, но в холодильнике лучше — больше месяца.
Советы по мясу. Кулинария
Если мясо кур жёсткое, его можно замариновать в кефире или лимонном соке перед приготовлением. Также помогает долгое тушение на медленном огне или использование скороварки. Но жёсткость всё же присутствует. Лучше на бульон и котлеты.
Нужна помощь? Я всегда на связи.
Кон👇сультирую по рыборазведению, прудам, курам
Телефон в моём профиле в Дзене или ВКонтактах
