Когда речь заходит о Санкт-Петербурге, в первую очередь на ум приходят величественный Эрмитаж, гранитные набережные и роскошные дворцы. Но Северная столица — это не только классика туристических маршрутов. В городе есть места, которые могут удивить. Одно из них — Санкт-Петербургский музей хлеба, посвященный одному из самых значимых продуктов в истории человечества.
История музея хлеба
Этот уникальный музей был основан в конце 80-х в здании хлебозавода «Лиговка» и изначально назывался «Музей истории хлебопечения». Однако со временем он вырос из ведомственного пространства в полноценное культурное учреждение. В 2015 году музей обрел новый дом — очаровательное деревянное здание XIX века. Этот особняк сам по себе представляет историческую ценность, ведь он был построен в 1829 году по проекту архитектора Мартына Ливена для купеческой семьи Пастуховых.
Чему посвящена экспозиция
Экспозиция музея охватывает огромный временной отрезок — от первых посевов зерна на Руси до современных технологий хлебопечения. Здесь можно проследить весь путь хлеба: от зернышка на поле до ароматной буханки на столе. Главный акцент сделан на истории хлебопекарного дела в Петербурге — как выпекался хлеб для жителей города, как менялись технологии, где располагались знаменитые пекарни. В двенадцати залах представлены редкие экспонаты: старинные рецепты, формы для выпечки, торговые вывески, инструменты пекарей и многое другое.
Закажите экскурсию и откройте новый Петербург
Хотите не только увидеть Петербург, но и узнать его историю через необычные музеи? Тогда заказывайте экскурсию в компании «Небо Питера», и мы покажем вам город с новой, неожиданной стороны!