Ингредиенты: Приготовление: Пищевая ценность (на порцию): Почему этот рецепт полезен: Хотите больше полезных рецептов? Подписывайтесь на "Питание с умом" и готовьте вкусно каждый день!
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 маленькая цуккини
- 1 луковица
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 200 мл куриного бульона или воды
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения
Приготовление:
- Курицу нарежь кубиками.
- Морковь и болгарский перец нарежь соломкой, а цуккини — полукольцами. Лук порежь мелко.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрей оливковое масло. Обжарь курицу до золотистой корочки.
- Добавь лук и обжаривай еще 3-4 минуты до мягкости.
- Затем добавь морковь, болгарский перец и цуккини. Готовь все вместе еще 5-7 минут.
- Залей овощи с курицей куриным бульоном или водой, посоли и поперчи. Туши на медленном огне 15-20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
- Подавай горячим, украсив зеленью.
Пищевая ценность (на порцию):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 15 г
Почему этот рецепт полезен:
- Курицу легко усваивает организм, она содержит высококачественный белок.
- Овощи — источник клетчатки, витаминов и минералов, которые полезны для пищеварения и иммунной системы.
- Это блюдо низкокалорийное и подходит для тех, кто следит за весом или здоровьем.
- Простой и сытный ужин, который не требует много времени на приготовление!
Хотите больше полезных рецептов? Подписывайтесь на "Питание с умом" и готовьте вкусно каждый день!