Или пирожки со вкусом расольника)) нам дома эти пирожки очень полюбились
Понадобится:
✔️тесто
✔️лук 1 шт
✔️морковь 1 крупная ~150-200гр
✔️огурец соленый или малосольный ~50-100гр, регулируйте по вкусу
✔️соль по желанию, специи. У меня щепотка паприки и сушёный чеснок 1 ч.л
✔️Протертые томаты или мякоть томата 2 ст.л
✔️ масло для смазывания. Можно приобрести здесь
Приготовление:
Очищенный лук нарезать кубиком, лучше мелким кубиком и обжарить до мягкости
Морковь натереть на крупной терке
Добавить к луку
Также добавить тертый соленый огурец, перемешать
Когда начинка "дошла" добавить специи и соль, я также Добавила чуть-чуть протертых томатов
Даём начинке остыть.
Затем приступаем к лепке пирожков из теста по этому рецепту
Делим тесто на 8-10 частей. Раскатываем в лепешку каждую часть. Выкладываем начинку
Закрепляем пирожок
Выкладываем на пергамент смазанный маслом (у меня кокосовое)
Выпекаем 20 - 30 минут при 180°С . Ориентируйтесь на свою духовку
#постныепирожки #Веганначинка #вегетарианскиепирожки #веганрецепт #постныеблюда