Гречка по-купечески — это традиционное и сытное блюдо, которое нравится многим. Приготовление в мультиварке делает процесс еще проще и удобнее. Следуя данному рецепту, вы сможете приготовить сытное и полезное блюдо без особых усилий. Для приготовления гречки по-купечески в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: Для приготовление блюд и разных продуктов, использую мультиварку РЕДМОНД MC107 с надёжным и антипригарным DAIKIN® Гречка по-купечески подаётся как самостоятельное блюдо. Отлично сочетается с свежими овощами, салатами или маринованными огурцами. Пищевая ценность блюда на 100 г: Эти значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их количества.
Гречка по-купечески — это традиционное и сытное блюдо, которое нравится многим. Приготовление в мультиварке делает процесс еще проще и удобнее.
Следуя данному рецепту, вы сможете приготовить сытное и полезное блюдо без особых усилий.
Ингредиенты
Для приготовления гречки по-купечески в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Гречневая крупа — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Мясо (говядина, свинина или курица) — 500 г
- Томатная паста — 2 ст. ложки (или 2 свежих помидора)
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец, специи — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Вода или бульон — 500 мл
Подготовка ингредиентов
- Мясо: Нарежьте мясо небольшими кусочками. Если используете говядину или свинину, можно предварительно отбить мясо для мягкости.
- Овощи: Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Чеснок измельчите.
Инструкции по приготовлению
- Предварительная подготовка: Включите мультиварку и выберите режим "Жарка" или "Выпечка".
- Обжаривание мяса: Налейте растительное масло в чашу мультиварки и обжарьте мясо до золотистой корочки. Выньте мясо из мультиварки и отложите в сторону.
- Обжаривание овощей: В той же чаше обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и обжарьте еще 3-5 минут.
- Добавление гречки: Верните мясо в мультиварку, добавьте гречневую крупу и перемешайте.
- Добавление жидкости: Влейте воду или бульон, добавьте томатную пасту, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте.
- Тушение: Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Тушение" или "Плов" на 40-45 минут.
Для приготовление блюд и разных продуктов, использую мультиварку РЕДМОНД MC107 с надёжным и антипригарным DAIKIN®
Советы и рекомендации
- Советы по приготовлению: Для более насыщенного вкуса можно добавить лавровый лист и душистый перец.
- Варианты рецепта: Вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры, нарезанные кубиками. Также можно добавить грибы или другие овощи по вкусу.
Подача
Гречка по-купечески подаётся как самостоятельное блюдо. Отлично сочетается с свежими овощами, салатами или маринованными огурцами.
Пищевая ценность и калорийность
Пищевая ценность блюда на 100 г:
- Калорийность: около 250 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 25 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их количества.