Несколько вариантов куриного супа, от простого до более сложного:

Вариант 1: Простой куриный суп

Этот рецепт быстрый и идеален для буднего дня

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг), разделанная на части
• 2 л воды
• 2-3 картофелины, нарезанные кубиками
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 1 морковь, нарезанная кружочками
• Соль, перец по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) для украшения

Приготовление:

1. Бульон: В большой кастрюле доведите до кипения воду. Добавьте курицу, лук и морковь. Варите на медленном огне 1-1,5 часа, снимая пену.
2. Картофель: Добавьте картофель и варите еще 15-20 минут, до готовности картофеля.
3. Приправы: Посолите и поперчите по вкусу.
4. Подача: Выньте курицу из супа, разберите на мясо и верните в суп. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Вариант 2: Куриный суп с лапшой

Классический вариант

Ингредиенты:

• (Ингредиенты как в варианте 1)
• 100 г лапши

Приготовление:

1. Приготовьте бульон как в варианте 1.
2. За 10 минут до готовности добавьте лапшу.
3. Остальные шаги как в варианте 1.

Вариант 3: Куриный суп с рисом и овощами

Более насыщенный вариант

Ингредиенты:

• (Ингредиенты как в варианте 1)
• 1/2 стакана риса
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1 болгарский перец, нарезанный кубиками

Приготовление:

1. Приготовьте бульон как в варианте 1.
2. Добавьте рис, сельдерей и болгарский перец вместе с картофелем. Варите до готовности риса и овощей.
3. Остальные шаги как в варианте 1.

Советы:

• Для более наваристого супа можно использовать куриные крылышки или ножки.
• Можно добавить в суп другие овощи, такие как зеленый лук, петрушка, морковь.
• Для более яркого вкуса можно добавить немного специй, таких как черный перец, лавровый лист.

Выберите вариант, который вам больше нравится, и наслаждайтесь вкусным супом!

Обратите внимание: Картинка является иллюстрацией и не обязательно отражает точный результат приготовления по этому рецепту. Внешний вид блюда может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и используемых ингредиентов.

Приятного аппетита!