Легкий как перышко, вкусный как рай. Латук и немного волшебства

Салат латук — это легкое и свежее блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Латук сам по себе очень нежный и сочный, поэтому его часто используют как основу для салатов. Вот простой и вкусный рецепт:

Ингредиенты:

• 1 кочан салата латук;
• 1 свежий огурец;
• 1 помидор;
• 1 небольшой красный лук (или зелёный лук);
• Оливковое масло — 2–3 ст. ложки;
• Лимонный сок или бальзамический уксус — 1–2 ст. ложки;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) — по желанию.

Приготовление:

1. Подготовка латука: Разберите кочан латука на листья, тщательно промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем или в специальной сушилке для зелени. Крупные листья можно порвать руками на удобные кусочки.
2. Овощи: Огурец и помидор нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами (если используете зелёный лук — мелко порубите).
3. Сборка салата: В большой миске смешайте листья латука, огурцы, помидоры и лук.
4. Заправка: В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, лимонный сок (или бальзамический уксус), соль и перец. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте.
5. Подача: Украсьте салат свежей зеленью и подавайте сразу же.

Дополнительные идеи:

• Добавьте авокадо для более насыщенного вкуса.
• Посыпьте салат кунжутом или семечками для хруста.
• Если хотите сделать салат более сытным, добавьте отварное яйцо, курицу или сыр (например, фету или моцареллу).

Этот салат идеально подходит для лёгкого ужина или как дополнение к основному блюду. Приятного аппетита! 😊