Салат чемпионов: белковый взрыв для активных людей

Салат с фасолью и курицей — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Вот один из вариантов рецепта:

Ингредиенты:

• 200–300 г отварной или запечённой куриной грудки;
• 1 банка консервированной фасоли (красной или белой);
• 1 свежий огурец;
• 1 помидор;
• 1 небольшая красная луковица;
• Зелень (петрушка, укроп или кинза);
• Соль, перец по вкусу;
• Оливковое масло или майонез для заправки (по желанию).

Приготовление:

1. Куриная грудка: Если у вас сырая курица, отварите её до готовности в подсоленной воде или запеките в духовке с приправами. Затем нарежьте кубиками или разберите на волокна.
2. Фасоль: Откройте банку консервированной фасоли, слейте жидкость и промойте фасоль под холодной водой.
3. Овощи: Огурец и помидор нарежьте кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. Зелень: Мелко порубите зелень.
5. Сборка салата: В большой миске смешайте курицу, фасоль, огурцы, помидоры, лук и зелень.
6. Заправка: Добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом или майонезом, в зависимости от ваших предпочтений.
7. Подача: Перемешайте салат и подавайте сразу же. Можно украсить свежей зеленью.

Дополнительные советы:

• Если хотите добавить пикантности, используйте маринованный лук вместо свежего.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного горчицы или лимонного сока в заправку.
• Если любите сыр, добавьте немного тёртого твёрдого сыра (например, пармезана).

Приятного аппетита! 😊