Я впервые попал на день рождения в Узбекистане и скажу вам: это был совсем не такой праздник, к которому я привык в Голландии или видел в России. Там празднуют по-другому. Что меня удивило больше всего - напишу ниже.
Началось с вопроса
"Махил, Вы завтра пойдёте со мной на день рождения?" - мой узбекский друг Озод спросил меня, когда я с семьёй гостил в Узбекистане.
"Чей день рождения, и во сколько будет?"
"День рождения отца моего коллеги. Ему будет 70 лет, так что это юбилей. Большое событие! Вкусный плов будет :)"
"И он приглашает меня?" - я был удивлён.
"Нет. Мой коллега организует праздник своему отцу, и тут принято пригласить не только знакомых отца, а всех знакомых. То есть он меня как коллегу пригласил тоже. И я могу вас взять как моего друга. Пойдёте?"
"Да, конечно! Будет интересно посмотреть, как это происходит в Узбекистане!"
Как многие знают, я очень люблю узнавать про разные народы, замечать отличия, и видеть, как это связано с культурами регионов и стран. Иногда одна традиция может рассказать о людях больше, чем десятки книг. И если мы знаем о разных народах, то нам легче понимать друг друга и искать общие позитивные стороны.
Разницу голландского и российского дня рождения я уже заметил: в России побольше еды :) Так что это приглашение - отличная возможность узнать, как всё проходит в Узбекистане!
Время
"Во сколько завтра встречаемся и где?" - я спросил Озода.
"В 7 начинается, и в 6 заберу Вас," - он ответил обычным голосом.
".....? Эээээм, на всякий случай спрошу: в 7 вечера, наверное?"
"Нет, утром".
Когда он услышал тишину в ответ, то добавил: "Это обычно тут." :)
Если я не слышал бы его голос, то подумал бы, что это шутка. Но его голос был довольно серьёзный. Вроде не шутил.
Я не спрашивал, почему так рано. Но я могу предположить, что это связано с тем, что узбекистанцы - мусульмане, и они рано встают на первую молитву. Также возможно это связано с возрастом? Люди в возрасте любят вставать рано. Но это мои предположения.
"Ну ладно, хорошо!" - я ответил.
В Голландии так рано праздновать не принято, и в России вроде тоже нет. Посмотрим, что будет!
В этот вечер я лёг спать пораньше и завёл будильник на 5.30.
Встреча
Утром приехали мы на место, зашли в ресторан.. и я удивился масштабам! Большой зал арендовали для юбилея. Внизу в зале больше 20 столов на 10 человек каждый, и наверху ещё 10 столов. Похоже, половину города пригласили. Да, и все пришли! Ещё так рано :)
И ещё я заметил, что тут женщин нет. Оказывается, что это мужской праздник, и старшие мужчины предпочитают праздновать утром.
Позже я узнал, что женская часть праздника проходит отдельно, в другое время. Было интересно увидеть такую разницу, но в этом тоже есть свой смысл - мужчины собираются в своей компании, общаются, вспоминают прошлое, обсуждают важные для них вещи.
Стол
Сели за столом - наш стол наверху. Стол уже был накрыт с летним салатом, разными закусками и вкусными свежими фруктами.
Самса с мясом, самса с тыквой, фисташки, арбузы! Особенно свежая самса с тыквой была такая вкусная, что язык танцевал от радости!
Церемония
Спустя полчаса за столом с вкусной едой и интересными разговорами ещё была небольшая церемония.
Имениннику надевали специальное Узбекское пальто (мне кажется, оно называется "чапан"), и после молитвы его друзья и близкие подходили к нему и ждали в очереди, чтобы поздравить его. Они с собой взяли другое пальто, надевали имениннику и поздравляли его.
Интересно было увидеть весь процесс. Надевали пальто, поздравили - и следующий подходил. И когда следующий подошёл, родственники именинника взяли пальто с плеч и положили в сторону. И следующее пальто :) Мне кажется он получил больше 8 даже!
Плов
Но это ещё не всё! Потому что, как мне Озод сказал, "На день рождения - да на самом деле на всех праздниках - обязательно есть плов!" Это праздничное блюдо здесь.
А если я раньше подумал бы: "Какой плов в 7 утра?!", то теперь: это на самом деле отличный завтрак! Рано встаёшь - рано проголодаешься :) И плов вкусный в любом моменте дня, оказывается.
Тут в Узбекистане завтрак считается главным блюдом дня, поэтому должен быть сытным.
Праздник начался рано, но и закончился рано, потому что в 8 утра мы уже вышли на улицу, готовы ехать домой, а кто-то - на работу. И не голодные! Отличное начало дня!
Так необычно, но и очень интересно и вкусно в Узбекистане празднуют день рождения.
Я знаю, что среди моих читателей есть люди из разных народов. Интересно, как в других народах празднуют дни рождения? Какие есть свои особенности?
P.S. Если вам тоже нравится узнавать про другие народы и места, приглашаю вас в мой Телеграм Discover Russia/Исследуем Россию. Уже в это воскресенье я вылетаю в Иркутскую область исследовать самое глубокое озеро мира.
И в Телеграме буду делиться лучшими локациями, контактами хороших гидов и уютными гостиницами.
