Добрый день, дорогие друзья?
Сегодня хочу поведать о лекарственном грибе – трутовике в народе Чагой именуемого. Расскажу, что сама знаю и что интересного нашла на просторах интернета. Удобно иметь такую шпаргалочку. Забылось, что-то открыл и посмотрел, освежив память.
Название «чага» происходит от якутского слова «чаха», что означает «гриб». Интересно, что в разных регионах мира чагу называют по-разному. Например, в Японии его называют «канба», в Китае — «хуанги», в Корее — «бэкха», а в Америке — «чага». Но все эти названия в основе имеют одно и то же значение – гриб.
Чага – гриб трутовик
Ча́га, чёрный берёзовый гриб (Inonotus obliquus f. Sterilis), стерильная, неспороносящая форма трутового гриба – трутовика скошенного (Inonotus obliquus). Растёт всегда на стволах живых деревьев. Имеет вид желвакообразных деревянистых наростов диметром до 40–50 см, с чёрной растрескивающейся поверхностью; на разрезе – коричнево-бурый с белыми вкраплениями. Грибница многолетняя. Вызывает белую сердцевинную гниль ствола. После гибели дерева на другой стороне ствола, на одном уровне с чагой под корой формируется однолетнее плодовое тело гриба.
Гриб чага это не плодовое тело (предназначенное для распространения спор, заключительного этапа в жизни многих грибов), а плотная стерильная масса мицелия, которая срослась с истлевшей березовой тканью.
Чага развивается лучше всего в очень холодных регионах, более суровый климат и перепады температуры, максимально улучшают терапевтические качества чаги.
Как поэтично об этом написал Глеб Советский в своём стихотворении:
Белые березы танцевали
В красоте снежинок хоровода
От порывов ветра выгибали
Стан изящный, в это время года
Когда ветви были без листвы
Ветру они сильно поддавались
Были хрупкими промёрзшие стволы
Льдинки таяли на них и растворялись
В трещинки , разбитые морозом
Споры чаги попадут весной
Этот гриб берет ее измором
Разрастаясь под ее корой
Постепенно превращаясь на берёзке
В шапку темную , коричневый нарост
Из берёзки пьёт берёзки слёзки
Замедляя той берёзки рост
Но в природе нет несовершенства
Забирая у березы столько дней
Чага гриб поистине блаженство
Исцеление чага для людей
Заключён в ней кладезь витаминов
Уникальна Чага по делам своим
Забирая у берёзки силы
Дарит силы существам другим.
Использование Чаги
Первое доказанное упоминания о чаге фактически относится к с 16-му веку и приходит оно из России.
«Чай из чаги» на Руси использовался для лечения расстройства и боли желудка и кишечника. Такой отвар был (и есть) особенно популярен среди охотников и лесников, так как этот напиток снижает чувство голода, снимает усталость, освежает и повышает работоспособность. Чай из берёзовой чаги также используется как средство повышения общего тонуса.
Чай на основе чаги имеет густой тёмно коричневый цвет, вкус нейтральный отдаёт немного дёгтем.
Примером первых ценителей чаги на территории современной России являются ханты (прежнее название остяки), один из народов, населяющих Западную Сибирь.
Чага и до сих пор используется хантами для профилактики здоровья, лечения различных заболеваний и детоксикации организма. В частности, они применяют чагу для избавления от проблем с печенью, проблем с сердцем, туберкулеза и паразитических червей. Чаще всего целительное снадобье у хантов готовится как чай.
Как заваривают чагу коренные народы Севера – ханты?
Разрезают высушенный гриб чагу, кладут его в кипящую воду и кипятят в течение нескольких минут. Количество: примерно 3 см. чаги на 2,5 л чая. Пить отвар до тех пор, пока болезнь не отступит.
Ханты также используют чагу, чтобы сделать «мыльную воду».
В старые времена чаговая «мыльная вода» использовалась вместо мыла для рук, ног, а иногда и всего тело. Гриб чага также сжигают, чтобы вдыхать дым от него, что является ритуалом очистки от злых духов.
Чага также применяется в сельском хозяйстве, в частности, в животноводстве: добавление чаги в рацион свиней стимулирует рост поросят и ускоряет прирост массы откорма. Чагу используют и в качестве стимулятора роста растений, как удобрение.
Популярность чаги
В интернете много противоречивой информации о лекарственных свойствах чаги. Кто-то утверждает, что лечебные свойства гриба не подтверждены и учёными не изучены.
Кто-то приписывает чаге чудодейственные свойства от многих болезней и даже от рака.
Пока дилетанты рассуждают, китайцы массово начали скупать и вывозить из страны чагу.
На рынке грибов в Китае наблюдается значительный рост интереса к чаге со стороны потребителей.
Интересно, что до 2014 года китайцы почти ничего не знали о чаге, пока в интернете не прошла массовая реклама продукта, причем, импортные грибы чага стартовали сразу с более высоких ценовых позиций, чем местное лекарственное растительное сырье и даже пантовый рог, по стоимости между 350 юаней (55 долларов США – около 4 тысяч российских рублей) и 450 юаней (70 долларов США – около 5 тысяч российских рублей) за 500 грамм. И по сей день торговля чагой в Китае сосредоточена в интернете.
Более 37 тонн чаги с вятских берез отправлено потребителям в Китай и Корею за период с января по апрель текущего года.
Покупатели используют его для изготовления пищевых добавок и разных лечебных средств. Именуя «грибом бессмертия», связывают знаменитое сибирское здоровье и долголетие с употреблением этого чуда природы.
Из Кировской области зафиксирован шестикратный рост экспорта чаги за границу.
Использование чаги в медицинских целях
В интернете есть всё, надо только уметь искать. Потратив некоторое количество времени, нашла научную статью Иркутского государственного медицинского университета «О применении чаги в медицинской практики».
Оказывается, враче начиная с 1862 года интересовала тема использования чаги в лечебных целях против рака.
Благодаря сложному биохимическому составу, положительным результатам экспериментальных исследований на животных и клиническим испытаниям на больных учёные пришли к единому мнению, что хромогенный комплекс чаги, включающий основные её действующие вещества является активным лекарственным средством в лечении некоторых заболеваний.
В 1955 г. Фармакологическим комитетом Минздрава СССР было разрешено применение чаги в научной медицине.
В настоящее время наиболее широко используется густой экстракт берёзового гриба — бефунгин. Этот препарат и другие лекарственные формы чаги рекомендуются для лечения больных с пониженной кислотностью желудочного сока, как общеукрепляющие средства при опухолевых заболеваниях.
Научно установлено, что чага повышает защитные реакции организма, активизирует обмен веществ в мозговой ткани, повышая биоэлектрическую активность коры головного мозга, при применении внутрь и наружно оказывает противовоспалительное действие. Экспериментально доказано, что чага задерживает рост некоторых опухолей. Настой берёзового гриба снижает артериальное и венозное давление. Настой гриба в разведении 1:5 вызывает гипогликомизирующее действие: максимальное снижение уровня глюкозы в сыворотке крови наблюдается через 1,5—3 часа после приёма отвара внутрь. Уровень сахара понижается при этом на 15,8—29,9%. Гипогликомизируюшим эффектом обладает только настой из внутренней части гриба, настой из поверхностной части гриба этим свойством не обладает.
Благодаря сложному химическому составу чага находит широкое применение в медицине. Настои и отвары на основе березового гриба применяются для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваний (псориаза, экземы), злокачественных новообразований различной локализации. В стоматологической практике чага находит применение для лечения пародонтоза.
Показания активных веществ Чаги
Дискинезия ЖКТ по гипотоническому типу, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические гастриты; астенические состояния, кахексия, послеоперационный период, длительная иммуносупрессивная терапия.
Особые указания
При лечении препаратами березового гриба показана молочно-растительная диета с исключением консервов, острых приправ, животных жиров. Противопоказано применение пенициллина, в/в введение декстрозы.
Противопоказания к применению
Повышенная чувствительность к препаратам березового гриба; беременность, период грудного вскармливания; детский возраст до 18 лет.
Многие компетентные источники не рекомендуют употреблять этот гриб, пока ребенку не исполнится 12 лет. Но, стоит сказать, что такое ограничение вызвано не тем, что чага приносит вред здоровью ребёнка. Просто никто не проводил клинических исследований, и как будет влиять березовый гриб на детский организм, научно не проверено.
Противопоказанием применения чаги являются подавляющие иммунитет лекарственные средства (например, циклоспорины). Никогда не используйте лекарственные экстракты грибов вместе с этим типом препаратов - модулирующий иммунный эффект может нейтрализовать его действие.
Стоит немного понервничать и пожалуйста, опять обострение гастрита. Спасаюсь чаговым чайком. Три недели приёма этого средства и о гастрите с повышенной кислотностью можно забыть.
Мой рецепт прост: измельчаю в ступке кусочек чаги размером с грецкий орех и завариваю в литровом термосе. Пью утром натощак, вечером перед сном и днём, как чай.
Травники и сторонники народной медицины имеют собственное мнение о том, когда лучше собирать чагу. Они рекомендуют заготавливать сырье весной или осенью. Предпочтительно, чтобы температура воздуха снизилась до +5 или менее градусов по Цельсию. Именно в это время в мякоти содержится рекордное количество активных компонентов.
Ну и самый главный секрет вкусного напитка, при приготовлении настоя, добавьте в напиток немного хвои, буквально 5-6 иголочек. Это придаст непередаваемый аромат леса и своеобразный приятный привкус.
Чага отличается от других лекарственных древесных грибов тем, что он продукт битвы между грибком и защитными механизмами березы.
Берегите себя и будьте здоровы! Помните, что самолечение может привести к тяжёлым последствиям.
Статья предназначена только для ознакомительных и общеобразовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь со своим врачом или фитотерапевтом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья, а также при обострении хронических заболеваний и в острых состояниях, требующих неотложной врачебной помощи!
Всем спасибо за внимание, за комментарии и пальчик вверх особая признательность, подписывайтесь на мой канал.