Я бываю иногда очень ленивой, а иногда совсем наоборот, прёт из меня фонтан энергии. В такие дни можно мне подсовывать самые нудные дела, давать самые сложные задания, сделаю все и быстро. Домашних забот это тоже касается. И вот в один, совершенно неленивый день, я решила сделать пироги с капустой. Долго соображала, делать пирожки маленькие, или забабахать кулебяку. Но кулебяка это большой закрытый пирог, для ленивых, а я сегодня очень даже ого-го! Поэтому пирожки будут маленькими. Для вкусных пирожков нужно вкусное дрожжевое тесто. Здесь мне на помощь приходит муж. Я не знаю как он это делает, но тесто он готовит в хлебопечке. Оно получается идеальным! Хороший такой, воздушный комок, который легко отстаёт от рук. Потом тесто доходит, поднимается и из него можно ваять хоть пироги, хоть пиццу. У моей бабушки хлебопечки не было и она несколько раз взбивала руками тесто, уминала его, а потом ждала, когда оно поднимется и полезет из кастрюли. Сейчас этот процесс упростился, и приготовлени
Моё замечательное тесто напоминало волосатый шар, или радиационного ежа из зоны отчуждения
6 февраля 20256 фев 2025
1803
3 мин