С утра пока думала какую вкусность приготовить, вспомнила про грибочки и решила поделиться с вами нашими любимыми салатиками, которые готовим как на праздник, так и просто в охоточку. еще один вариант слоенного салатика с копченой курочкой, "Чикаго", каждый слой опять же промазываем майонезом, последовательность такая: нарезанная копченая курочка -> тертый твердый сыр -> половина количества натертых яичек -> обжаренные грибочки с луком -> оставшиеся тертые яички -> сверху нарезанный тонкими пластинами помидор И немножко свеженьких грибочков для красоты )) Пусть несъедобные, зато красивые))
С утра пока думала какую вкусность приготовить, вспомнила про грибочки и решила поделиться с вами нашими любимыми салатиками, которые готовим как на праздник, так и просто в охоточку.
- "Ночь" - выкладываем слоями в такой последовательности: нарезанная не очень мелко копченая курица -> нарезанные маринованные грибочки -> яичных белки, натертые на крупной терке -> тертый твердый сыр -> тертые (либо мелко нарезанных) желтки. Каждый слой промазываем майонезом, сверху салат можно украсить зеленью по вашему вкусу
еще один вариант слоенного салатика с копченой курочкой, "Чикаго", каждый слой опять же промазываем майонезом, последовательность такая: нарезанная копченая курочка -> тертый твердый сыр -> половина количества натертых яичек -> обжаренные грибочки с луком -> оставшиеся тертые яички -> сверху нарезанный тонкими пластинами помидор
- Слоенный салатик с орехами, каждый слой промазываем майонезом, последовательность следующая: отварной картофель на крупной терке - обжаренные курица и грибы с луком - отварные яйца на крупной терке - измельченные грецкие орехи - отварная морковь на крупной терке. Украсить по желанию зеленью
- Салат с селедкой: обжаренные шампиньоны с луком + отварной картофель кубиком + филе сельди кубиком + отварные яйца кубиком + отварная морковь на крупной терке, все смешать заправить майонезом
- Салат с кальмарами: отварные яйца кубиком + маринованные огурчики кубиком + обжаренные шампиньоны + мелко нарезанный лук + отварной кальмар + зелень укропа ( по вкусу ), смешиваем и заправляем майонезом
- И еще один простой вариант: отварная морковь + отварной картофель + яйца + маринованные опята + мелко нарезанный лук ( можно маринованный лук, для маринада добавить в 100 мл воды 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара и 2 ст.л. 9% уксуса) + яйца + маринованные огурцы, смешать, заправить майонезом
И немножко свеженьких грибочков для красоты ))
Пусть несъедобные, зато красивые))