Как приготовить кофе методом «пуровер»
Кофе методом «пуровер» стал предпочтительным методом приготовления для любителей кофе. Это не просто метод приготовления; это опыт. Бутик-кофейни берут огромные деньги за эти тщательно изготовленные кофейные чашки. Метод «пуровер» использует тщательно отмеренные пропорции воды и кофейных зерен, чтобы раскрыть весь вкус кофе.
Что, если бы вы могли наслаждаться этим модным методом приготовления самостоятельно дома?
Основы для начинающих
Для начала вам понадобится правильное оборудование. Вам понадобится кофейная чашка, молотые кофейные зерна, конусообразная воронка и фильтр. Вам также понадобятся весы для измерения и чайник для нагрева воды. Процесс заваривания сложнее, чем при капельном кофе. Начните с измерения кофейной гущи и воды. Поместите кофейную гущу в фильтр и нагрейте воду до правильной температуры для типа кофейной гущи, которую вы завариваете. Как только вода нагреется, медленно влейте воду в кофейную гущу, дайте ей завариться и профильтроваться через капельницу и фильтр в кофейную чашку. Не наливайте слишком быстро; на одну кофейную чашку должно уйти две-три минуты.
Распространенные ошибки
Между водой и кофейной гущей существует тонкий баланс. Важно найти правильное соотношение, иначе вы можете получить водянистый и слабый на вкус или слишком горький кофе. Самый точный метод измерения — использовать весы, но более простой метод, когда вы только начинаете, — купить набор для кофеварки с напечатанными на нем мерами.
Другая наиболее распространенная ошибка — слишком быстрое наливание воды, что создает каналы и сокращает время заваривания. Залейте гущу, чтобы она расцвела. Затем медленно наливайте по спирали для максимального вкуса.
Набор для кофе Buydeem Pour-Over
Любителям кофе, которые хотят попробовать метод заваривания кофе, стоит обратить внимание на набор для кофе Buydeem Pour-Over . Эта простая в использовании кофеварка делает лучший кофе с минимальными усилиями. Начать легко, потому что в набор входит все необходимое: от фильтра до воронки и даже кофейная кружка. На кофейной чашке и воронке есть большие и четко напечатанные мерки, поэтому вы точно отмеряете воду и кофейные зерна, которые вам понадобятся. Это избавляет от догадок при получении правильных пропорций.
Начните наслаждаться свежесваренным кофе пуровер дома с помощью набора для кофе пуровер Buydeem.