Собираясь в Рим, я ожидала увидеть великолепные памятники архитектуры, такие как Колизей и Ватикан, но не догадывалась, что особенно запомню не только их, но и невероятную итальянскую кухню. Живя в этом городе, я поняла, что еда здесь — это не просто питание, это настоящая философия, и она уникальным образом связана с образом жизни римлян. Каждый вечер, погружаясь в шумные улочки с их живой атмосферой, я искала маленькие рестораны, где можно попробовать аутентичную итальянскую пиццу и пасту. Я запомнила один маленький ресторанчик недалеко от площади Навона. Тут хозяин, мудрый и слегка эксцентричный старик, делал пиццу по рецепту, которому научился от бабушки. Нежное тесто, свежие ингредиенты и любовь, вложенная в каждое блюдо, сделали эту пиццу неповторимой. Я никогда не знала, что простая еда может быть таким удивительным искусством. Итальянская культура тоже захватила меня. Мне удалось побывать на местных праздниках, где действовали давние традиции, и я почувствовала себя частью это