Любите хорошее вино или крепкие напитки, но живёте в обычной квартире без винного погреба? Не переживайте! Организовать правильное хранение алкоголя можно даже в условиях небольшой кухни. Главное – учитывать несколько важных нюансов.
1. Основные правила хранения алкоголя
Чтобы алкоголь не испортился и сохранил свой вкус, важно учитывать три главных фактора:
Температура
- Вино и крепкий алкоголь лучше хранить при 10–18°C.
- Слишком высокая температура испортит вкус, а слишком низкая – изменит структуру напитка.
Освещение
- Прямые солнечные лучи разрушают вино, поэтому хранить его нужно в тёмном месте.
- Крепкий алкоголь тоже лучше держать подальше от света, особенно прозрачные напитки, такие как водка или джин.
Положение бутылок
- Вино в пробковых бутылках нужно хранить горизонтально, чтобы пробка не пересыхала.
- Шампанское можно держать как вертикально, так и горизонтально.
- Крепкие напитки (коньяк, виски, водка) лучше ставить вертикально, чтобы спирт не разъедал пробку.
2. Где хранить алкоголь на кухне?
Даже в небольшой кухне можно найти место для вина и других напитков. Вот несколько идей:
В кухонных шкафах
✅ Отличный вариант – нижние или верхние шкафчики подальше от плиты и духовки.
✅ Лучше выбрать шкафы с дверцами, чтобы бутылки не нагревались и не подвергались воздействию света.
В выдвижных ящиках
✅ Если ящики достаточно глубокие, в них можно хранить бутылки горизонтально.
✅ Можно использовать специальные разделители, чтобы бутылки не катались.
На открытых полках
✅ Красивые бутылки можно разместить на стильных полках, но важно, чтобы они не стояли под прямыми лучами солнца.
✅ Можно использовать настенные винные держатели – это удобно и экономит место.
В холодильнике
✅ Игристые вина (шампанское, просекко) лучше хранить в холодильнике, но не дольше нескольких недель.
✅ Крепкие напитки тоже можно держать в холодильнике, особенно если вы любите пить их охлаждёнными.
В барной стойке
✅ Если на кухне есть барная стойка, можно хранить там самые любимые напитки.
✅ Важно, чтобы зона хранения не находилась рядом с плитой и батареей.
3. Специальные решения для хранения алкоголя
Если у вас больше бутылок и хочется создать уютный винный уголок, можно использовать:
Настольные или напольные винные стеллажи – компактные и удобные, можно поставить в угол кухни.
Встроенные модули – многие кухонные гарнитуры уже оснащены специальными полками для вина.
Мини-холодильник для вина – если любите коллекционировать вино, можно купить компактный винный холодильник, который поддерживает нужную температуру.
4. Чего делать нельзя?
🚫 Не ставьте алкоголь рядом с плитой или духовкой – тепло ускоряет старение напитков.
🚫 Не храните вино в дверце обычного холодильника – из-за постоянных вибраций оно может испортиться.
🚫 Не оставляйте бутылки под солнцем – особенно вино и светлый алкоголь.
С этими лайфхаками ваш алкоголь всегда будет сохранять вкус и качество!
Мебель для хранения алкоголя с Альтпроф
Ищете мебель для хранения алкоголя, которая поможет соблюдать все правила и сохранить вкус напитков? На altprof.ru вы найдете производителей, которые создадут удобные барные шкафы, стойки или винные полки, идеально подходящие для вашего интерьера. Организуйте хранение стильно и функционально!