Можно худеть, не отказывая себе ни в каких продуктах. Худеют от дефицита калорий, а его можно технически создать на любых продуктах. Например, можно весь день протянуть на трех кусках торта и сбросить сколько-то граммов жира, так как был общий дефицит калорий за день.
Но будет ли такое похудение качественным и перспективным для будущего удержания веса после - это уже большой вопрос:
- Если питание будет преимущественно из вредных и калорийных продуктов, организм будет страдать от нехватки витаминов и питательных веществ. Обычная ситуация - накачка себя плохими жирами и углеводами, в итоге организм страдает от нехватки белка и нормальных жиров. В итоге лезут волосы, приходит депрессия, начинаются проблемы с кожей, сердцем и так далее.
- Если вы не измените свои пищевые привычки в процессе похудения, то после достижения цели постепенно вернетесь к прежнему питанию. Как итог, случится откат Это классический побочный эффект любой диеты как временной меры.
Поэтому лучше изначально настраивать себя на то, что какие-то продукты нужно максимально сократить в рационе себе же на благо. Говорю это с опыта похудения на 30 кг.
Почему я говорю "сократить"
Потому что все мы живые люди, и категорические запреты смогут вытерпеть далеко не все. Если поставить себе запрет и страдать от него, то вскоре случится ожидаемый срыв. А это риск набрать уже сброшенные кило обратно "вместе с друзьями".
Поэтому никаких "полностью исключить". Если вы придете к свекрови в гости и она угостит вас блинами, съешьте вы этот блин - даже со сгущенкой. От разового отхода не будет совершенно ничего страшного.
Золотое правило худеющего человека - 80% правильное и питание и 20% - как раз те вкусняшки и вредности, которых порой хочется. Если у вас план по рациону на 1500 ккал, смело отдавайте 300 из них на то, что хочется.
Такое отклонение никак не мешает здоровому похудению. Более того, оно будет здоровым и в психологическом плане.
От чего лучше отказаться
Перечислю продукты от которых, на мой взгляд, лучше отказаться если вы хотите похудеть. Опять же, не на 100%. Постоянно их в рационе быть не должно, но от "иногда" никакой катастрофы.
В моем рационе их уже нет вообще. Пищевые привычки сменились, все это уже не кажется вкусным.
Жирные куски мяса
При похудении можно есть любое мясо - даже свинину. Если это постные куски без жира, то вполне себе диетический вариант. Если хотите похудеть, покупайте мясо без прослоек жира.
Жирная молочка
Если это молоко, берите 1,5 или 2,5%. Творог старайтесь брать не выше 5% жирности. Кефир и прочая молочка - 2,5% или даже 0%. Ничего плохого в молочном жире нет, но такая еда калорийна.
Полуфабрикаты плохого качества
Под ними я имею в виду покупные пельмени, чебуреки, котлеты и даже обычный фарш. Недавно пошла в Магнит, чтобы купить нежирный говяжий фарш для бурито. И обнаружила, что его просто нет! На прилавке жирный фарш с калорийностью от 300 ккал - это очень много.
Практически все недорогие полуфабрикаты, которые продают в массовых супермаркетах, плохие по составу, часто очень жирные и калорийные. Поэтому, если вы худеете, лучше от них отказаться вообще - готовьте сами из кускового мяса. Или покупайте качественные полуфабрикаты, но готовьтесь к высоким ценам.
В этом фарше 175 ккал на 100 граммов.
Про покупные чебуреки, всякие чебупели и горячие штучки лучше забыть.
Сухие завтраки, мюсли, гранола
Продукты, которые отлично продвигаются маркетологами. В рекламе мы видим пользу, счастливые лица, стройные фигуры... Но на деле в тех же сухих завтраках вообще нет ничего хорошего.
В 100 граммах этого типа полезного продукта около 400 ккал. И хорошо еще, если хлопья сделаны из медленных углеводов. Чаще же всего они быстрые, то есть не то что пользы, даже сытости на долгосрочный период не дают.
Гранола - весьма вкусная штука и часто более полезная, чем сухие завтраки. Но она очень калорийна за счет добавления шоколада, сухофруктов, орехов. Поэтому для похудения этот продукт не подходит.
Слишком калорийные сладости
Если вы можете сдерживать себя и ограничиваться одним печеньем или одной конфетой, это здорово! В штучке не более 80-100 ккал, вполне можно себе позволить. Но если вы понимаете, что штукой не обойдетесь, лучше вообще убрать с глаз долой такие продукты.
Особенно сложно худеющим с кусковыми вкусняшками. Как правило, сложно съесть только половину или даже треть куска торта, чизкейка, пирожного. Поэтому лучше вообще от них отказаться. В 100 граммах минимум 400 ккал.
К каким продуктом я отношусь лояльно
Есть продукты, которые часто включают в список "нельзя" на диете, но лично я отношусь к ним лояльно. Например:
- рис и макароны - в 100 граммах отваренных 110-130 ккал, а это как раз порция гарнира
- картофель - вообще не понимаю его демонизации, в отварной картошке 80-90 ккал
- хлеб. Вообще ничего страшного. Все свое похудения ела суп с хлебом, бутерброды, лепешки для тортилий.
- выпечка. Есть куча вариантов выпечки, которая не бьет по калориям. Например, рыбные, мясные, капустные пироги и пирожки. Они вполне себе могут быть 180-200 ккал на 100 граммов.
- майонез, соусы. От 10-15 граммов на порцию не будет вообще никакой катастрофы.
Так что, лучше отказаться от продуктов, которые будут сильно бить по вашей дневной калорийности. Или максимально сократить, если на 100% не получается. А постепенно и вовсе отвыкните от них - пищевые привычки поменяются.
Что еще можно добавить в список "запрещенки"?
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.