Нет в нашей жизни ни чего вкуснее и проще, чем самый незамудренный рецепт приготовления блюда. Попробовав раз, готовлю с помощью этого рецепта не только морскую, но и речную рыбу.
Вам понадобиться: острый перчик чили, черный молотый перец, головка чеснока (нарезать средними кусочками), лемонграсс (нарезать полосками),соль крупного помола, лайм. Всем выше перечисленным мы натираем нашу рыбку и внутри и снаружи, оставляем на 1 час. Затем готовим на решетке на углях или если такой возможности нет, то милости просим нашу рыбку в духовочку. Время приготовления 20-40 минут в зависимости от толщины рыбы. По готовности выкладываем на блюдо и обкладываем рыбку разрезанным на 4 части лаймом. Ваши гости смогут таким образом сами контролировать уровень кислотности по своему вкусу.
Просто и вкусно. Приятного аппетита!!!
на фото рыба очень вкусная она водиться в южно-китайском море, я очень часто ее готовлю приезжая в гости к друзьям, которые живут в Хошимине. Может кто то подскажет как она правильно называется.
Заранее благодарю...