Тонны нарушений в омском «Светофоре»: изъято мясо без документов и маркировки

В магазинах «Светофор» в Омской области снова выявлены грубые нарушения, на этот раз касающиеся мясной продукции. Специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области провели проверку торговой сети «Светофор» (ООО «Торгсервис 55») и обнаружили целый ряд нарушений, связанных с оборотом мяса. Результаты проверки вызвали серьёзные опасения относительно качества и безопасности продукции, предлагаемой покупателям.

В ходе проверки было установлено, что в магазинах сети «Светофор» находилось 106 килограммов мясной продукции, на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы (ВСД). Эти документы необходимы для подтверждения безопасности и происхождения продукции, и их отсутствие является грубым нарушением ветеринарного законодательства. Кроме того, были обнаружены 944 килограмма мяса и птицы, на которых отсутствовала необходимая маркировка. Маркировка содержит важную информацию о продукте, такую как название, производитель, дата изготовления и срок годности.

Ещё одним грубейшим нарушением стало отсутствие дат изготовления и сроков хранения на мясной продукции. Это делает невозможным определение свежести и безопасности продукта для потребителя. Специалисты Россельхознадзора также выявили нарушения при оформлении документов в Федеральной государственной информационной системе (ФГИС) «Меркурий». Эта система предназначена для отслеживания перемещения животноводческой продукции от производителя до потребителя, и нарушения в её работе приводят к нарушению прослеживаемости продукции.

Вся обезличенная мясная продукция, не соответствующая требованиям законодательства, была изъята из магазинов «Светофор» и будет уничтожена. Это необходимая мера для предотвращения попадания некачественной и опасной продукции на стол к потребителям. В отношении компании «Торгсервис 55» возбуждены административные дела по фактам выявленных нарушений. Компании грозят крупные штрафы за несоблюдение требований законодательства в сфере ветеринарии и оборота пищевой продукции.

Стоит отметить, что это не первый случай выявления нарушений в магазинах сети «Светофор» в Омской области. В октябре 2024 года в этой же сети были обнаружены нарушения, связанные с молочной продукцией. Тогда более четырёх тонн фальсифицированного масла было утилизировано из-за несоответствия требованиям безопасности и качества. Повторные нарушения со стороны сети «Светофор» вызывают серьёзную обеспокоенность и ставят под сомнение систему контроля качества продукции в данной торговой сети. Потребителям следует быть особенно внимательными при покупке продуктов питания в магазинах «Светофор» и обращать внимание на наличие необходимой маркировки и документов, подтверждающих безопасность продукции.