Турция — одно из любимых мест летнего отдыха россиян. Многие приобрели там жилье и летают в Анталью как на дачу. Несмотря на разницу культур турки хорошо относятся к россиянам, мы быстро находим общий язык, ведем бизнес и вступаем в отношения.
И все же, мы очень разные. Мой знакомый ездит в Турцию в командировки, там у них головной офис и говорит, что не хотел бы там жить. Местные по его словам сложные люди, помешанные на своих обычаях. О традициях турков, чем они отличаются от нас, расскажу подробно.
Askıda ekmek — подвешенный хлеб
Подвешенный — в буквальном смысле. В маленьких магазинчиках-пекарнях в Турции издавна есть такая традиция, которая помогает людям выживать вне зависимости от их доходов. Каждый покупатель приобретая хлеб, булочку или печенье, может заплатить за 2 хлеба взяв себе один. А второй кладут в пакет и вывешивают на витрине магазина со стороны улицы. Рядом прикрепляют надпись, что любой, кто нуждается может взять бесплатно такой «подвешенный хлеб».
У нас такая традиция не приживется. Были уже попытки некоторых предпринимателей раздавать хлеб бесплатно. Закончилось все драками и конфликтами. Увы, но наши люди в массе не умеют благодарить.
Любовь к живности
Мы с женой тоже как-то были в Анталье и удивились, как там относятся к кошкам и прочим домашним питомцам. Зверей холят и лелеют, подкармливают и никто не пытается причинить им зло. То ли турки добрее нас, то ли это какая-то национальная черта характера.
Но тут есть нюанс. Те турки, которые не держат собак дома, боятся их на улице. Не раз замечали с женой, что турки шарахаются от крупных дворняг, просто проходящих мимо по своим делам.
Не показывают пальцем и не обращаются по имени
У нас можно смело тыкать пальцем даже в людей. И это не будет расценено как оскорбление. А вот в Турции на вас обидятся, разозлятся и перестанут с вами вести дела, если вы так поступите.
У них нельзя просто обратиться по имени, например «Эй, Иван». Турки обязательно добавляют уважительные дополнения к имени. Например, «кардеш» (брат), «амджа» (дядя), «бей» (господин — так обращаются к начальнику), «тейзе» (тетя), «ханым» (госпожа — это обращение к женщине-начальнице).
А в конце разговора мужчины говорят друг другу «эйвалла», что означает «давай, до встречи». Но это слово строго настрого запрещено употреблять женщинам, если дама это скажет, то ее сочтут «падшей женщиной».
Большая чашка чая — пошел вон!
У нас дорогим гостям подают побольше еды и напитков. Если в России вам нальют большую чашку кофе или чая, значит вас любят и о вас заботятся. А вот в Турции все наоборот. Тут принято подавать чай и кофе малюсенькими стаканчиками или чашками. Если вам нальют огромную бадью чая, это означает одно — вас не желают больше видеть в этом доме.
Хотя в Турции сегодня так много русских туристов, что турки уже знают наши особенности и в кафе вам могут предложить большую чашку для чая. Они так и спросят — вам в большой или в маленькой чашке?
Носки в шлепках — это не мода, а традиция
Если вы увидели турка в годах, посреди летней жары гордо шествующего в брюках и шлепках с носками, знайте — это коренной житель, который заботится о своих традициях. Молодежь тут давно забыла об обычаях предков и щеголяет летом в босоножках. А вот люди старшего поколения знают — нельзя показывать ноги, поэтому носят носки и закрытую обувь даже в самую сильную жару.
У них также нельзя сидеть поджав ноги, чтобы стопы были развернуты к собеседнику. Вообще в исламе стопы считаются «грязными» и показывать их окружающим расценивается как оскорбление. А если вы сидите «по-турецки» на пикнике, то просто накройте стопы скатертью или пледом, тут все так делают.
И у старшего поколения в Турции считается невежливым и неприличным сидеть нога на ногу.
Кстати, раскрываю секрет, почему российские мужики ходят в сандалиях с носками. Я и сам так делаю, жена ржет, а мне нормально. С носками обувь не натирает, а ноги не потеют. Точнее потеют, но это незаметно.
Съели торт и повеселились
На наших днях рождения праздничный торт с задуванием свечей — кульминация вечера. Сначала поздравления, подарки, застолье, а потом выносят огромный торт и именинник под одобрительные возгласы задувает свечки.
В Турции все не так. Во-первых, здесь отмечают в основном детские дни рождения. У взрослых праздники гораздо скромнее.
Во-вторых, тут принято как только гости собрались, вынести торт и задуть свечки. А уж потом наступает веселье: мужчины уходят в другое помещение, чтобы там сидеть, общаться и выпивать. А женщины веселятся и едят сладости вместе с детьми.
Дуля — страшное оскорбление
У нас этот смешной знак пальцами знают даже дети. В Турции это харам — запрет, иначе могут и побить. Все дело в том, что дуля здесь сродни показу среднего пальца — сами понимаете, с какими эмоциями. Поэтому сначала турки вас поправят, а если вы продолжите показывать неприличное, могут и немного поколотить, в профилактических целях.
Нельзя разглядывать людей
Турки могут вести себя странно — с нашей точки зрения. Например, только с людьми из своей семьи тут принято устанавливать тесный зрительный контакт, смотреть глаза в глаза. С посторонними не стоит так себя вести. Чужие смотрят на вас быстро, отводя взгляд, чтобы не смущать, особенно если люди разного пола.
И фотографировать турков на улицах нельзя. За это тоже можно неслабо огрести, особенно, если это ребенок. Детей тут очень любят и защищают от всего. С другой стороны турецкие дети — то еще испытание. Им позволяют все и часто они ведут себя как «шейтаны», что понятно без перевода. Ни одна турецкая мамаша не шлепнет ребенка, но обязательно похвалит за любую шалость.
Бич-бой — не подлец, а заложник ситуации
О романах с симпатичными турками ходят легенды. Многие обвиняют наших женщин, что они специально ездят на курорты чтобы «погулять». В курортных местах есть такая негласная «профессия» - бич-бой, то есть «пляжный парень». Но не стоит думать, что местные мужчины просто хотят развлечься. Увы, многие их них из бедных семей и развлекаясь с богатыми туристками просто хотят лучшей жизни — например, в Европе. И русские женщины нередко выходят замуж за турков, это тоже не секрет.
Наши мужчины в массе стараются заработать сами и ищут богатых невест не так охотно, как турецкие парни. Все же, наш менталитет другой, у нас считается позором, если мужик пристраивается на деньги жены, у турков это обычная житейская ситуация.