Акулы давно привлекают внимание врачей и ученых своими способностями — они долгожители подводного мира, у них сильнейший иммунитет, благодаря которому акулы устойчивы ко многим заболеваниям. Именно поэтому акулий жир является особенным продуктом, который используется в медицине. В жире акулы содержатся такие полезные вещества, как: — сквален — «витамин кислорода» — он предотвращает недостаток кислорода в организме, снижает утомляемость при физических нагрузках, противостоит старению клеток организма; — алкилглицероллы — эти вещества очень редко встречаются в природе и противостоят бактериям и вирусам; — жирорастворимые витамины (А, Е, D) — участвуют в обменных процессах, укрепляют стенки сосудов, препятствуют образованию тромбов, замедляют старение. Особенно много полезных веществ содержится в печени акулы, которая вырабатывает много жира. Именно поэтому акулий жир используется для изготовления мазей, гелей, препаратов для профилактики и лечения множества заболеваний. Акулий жир богат