Следующий суперфуд, который я очень люблю – это шампиньоны. Это самые доступные и популярные грибы. Но, многие пренебрегают ими. Считается, что шампиньон невзрачный и имеет неяркий вкус.
Однако, у шампиньо
нов множество полезных свойств. Рекомендую однозначно включать в свой рацион тем, кто хорошо их усваивает.
• Главный и самый важный эффект шампиньонов – это способность блокировать ароматазу.
• Ароматаза – это фермент, который переводит андрогены в эстрогены.
• Избыточная активность ароматазы становится причиной эстрогензависимых заболеваний – рака молочной железы, мастопатии, рака яичников.
• Особенно много ароматазы в избыточном подкожном жире.
• А блокирование ароматазы способно увеличить уровень тестостерона (Это хорошо. Тестостерон - это наше либидо, это наша мотивация!).
• В клинических исследованиях были подтверждены положительные эффекты при ежедневном потреблении 130 г этих грибов в течение 12 недель.
• Одинаково полезны шампиньоны и женщинам, и мужчинам. У мужчин тоже бывает избыток ароматазы и эстрогензависимые заболевания.
• Другой повод есть шампиньоны – они помогают от неприятного запаха изо рта или от тела. Тоже было подтверждено двойным слепым исследованием.
• Но! Не смотря на все прелести, шампиньоны – это foodmap продукт. А значит, людям с проблемным ЖКТ, с недолеченным СИБР их нужно есть очень осторожно, отслеживать реакцию (вздутие и т.д.)
• Есть нужно термообработанными, не сырыми
#шампиньоны #ароматаза #тестостерон #эстрогензависимыезаболевания
#мастопатия