Торт "Гранатовый браслет"🍰✨

Торт "Гранатовый браслет"

Этот торт не только вкусный, но и невероятно красивый благодаря ярким зернам граната, которые создают эффект драгоценного браслета.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 150 г
• Мука – 150 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.

Для крема:

• Сметана 20% – 400 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Ванильный сахар – 1 ч. л.

Для начинки:

• Грецкие орехи – 100 г
• Чернослив – 100 г
• Банан – 1 шт.
• Гранат – 1 шт.

Приготовление:

1. Готовим бисквит

1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Аккуратно перемешиваем.
3. Выливаем тесто в форму диаметром 20–22 см и выпекаем при 180°C около 25–30 минут.
4. Остужаем бисквит и разрезаем его на два коржа.

2. Готовим крем

1. Смешиваем сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбиваем до пышности.

3. Собираем торт

1. Нижний корж смазываем кремом.
2. Посыпаем измельченными орехами, нарезанным черносливом и кусочками банана.
3. Накрываем вторым коржом и снова смазываем кремом.
4. Украшаем зернами граната, полностью покрывая поверхность торта.

4. Завершающий этап

• Даем торту пропитаться в холодильнике 3–4 часа, а лучше на ночь.

Торт получается нежным, сочным и с легкой кислинкой от граната. Приятного аппетита!