Ингредиенты:
творог - 600 г
мука - 5 ст.ложек
яйца - 2 шт
сахар - 1 ст.ложка
Для начинки:
йогурт греческий - 200 г
мука - 1 ст.ложка
сахар - 2 ст.ложки
вишня (можно замороженную)
Приготовление:
Творог смешиваем с яйцами, мукой и сахаром.
Все хорошо перемешиваем ложкой до однородной консистенции.
Из полученной массы катаем колобки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Каждый колобок продавливаем кружкой, или как я - ножкой от винного бокала, образуя вот такие углубления.
Готовим начинку - смешиваем в отдельной миске йогурт, муку и сахар. Если хотите послаще, то добавьте сахара побольше, так как и вишня, и творог имеют кисловатый вкус.
Выкладываем столовой ложкой начинку на каждую ватрушку и добавляем сверху вишню.
Убираем противень в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Это ооооочень вкусно!
Приятного аппетита 🤗❤️
