110 ккал на 100 г
Быстрый и простой рецепт. А главное, что очень вкусно.
Продукты
🐓 куриная грудка — 250 г;
🥒 кабачок — 1 шт;
🥕 морковь — 1 шт;
🥚 яичный белок — 2 шт (можно заменить на 1 яйцо);
🧅 репчатый лук — половина луковицы;
🧂 соль, перец — по вкусу.
Также потребуется сыр. Каждый регулирует количество по своему усмотрению, исходя из нужной калорийности. Ведь это хоть вкусный продукт, но жирненький)))
Как приготовить
Для начала нам нужно перекрутить грудку в фарш, добавив в него измельченный лук.
Морковь натираем на мелкой терке.
Натираем также кабачок, отжимаем излишки сока и добавляем вместе с морковкой в фарш.
Не забываем посолить, поперчить, добавить белки (или целое яйцо) и тщательно всё перемешать.
Теперь эту массу нужно разложить по формочкам для кексов и сделать в середине небольшое углубление.
Отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусах около 20-25 минут. После этого посыпаем кексы натертым сыром и ставим запекаться ещё на 5 минут.
Кексы получаются очень нежными с пикантным сырным вкусом.
Приятного аппетита)))