Все мы знаем о пользе тыквы, но почему-то готовим ее крайне редко. А многие и вовсе никогда не пробовали.
Моё любимое блюдо из тыквы: суп, пюре, рагу, вся возможная выпечка.
И так, сегодня приготовим тыквенный кекс .
Рецептов в интернете множество и все плюс-минус похожи.
Я готовила вот по этому рецепту.
Тыкву надо нарезать и запечь в духовке. Потом сделать пюре с помощью блендера. У меня блендера не было, я пропустила через мелкую тёрку .
В тесто можно добавить любимые орешки, семечки по желанию .
Часть испекла в противне и часть в формах для кексов.
Получается очень вкусно.
Готовьте!
Всем приятного аппетита 🤗