Продэкспо - 2025 - это, прежде всего:
- Эффективная платформа для продвижения продукции и поиска новых рынков сбыта
- Возможность узнать о последних тенденциях и инновациях пищевой индустрии
- Идеальное место для выстраивания деловых контактов и заключения выгодных контрактов
- Ключевое событие для профессионалов, которые стремятся быть в курсе последних изменений и оставаться конкурентно способными
Участники
На выставке было представлено свыше 290 производителей и импортеров крепкого алкоголя, вина и пива.
Широкая география вин - более 50-ти стран из числа традиционных регионов производства спиртных напитков!
Пиво
Продэкспо - 2025 показало, что все сильнее растет популярность крафтового пивоварения. Экспозиция пива становится все больше и разнообразнее, представляя как российские "микро"-пивоварни, так и иностранных производителей, которые заинтересованы в российском рынке.
А это стенд с нашими фаворитами:
А теперь то, с чем вы лично сможете познакомиться, посетив наши винотеки!
1. Вкус водки гармоничный, освежающий, мягкий, с легкими нотами разнотравья, оттенками бамбука, деликатными пряными нюансами и длительным, приятным послевкусием. В элегантном, чистом, свежем аромате водки преобладают нотки лекарственных трав и бамбука, украшенные нюансами лакрицы и зерна. Водка блестящего светло-желтого цвета. "Fenjiu" Chuyeh Ching Chiew Qingci 10 — китайский крепкий алкогольный напиток Байцзю, который можно назвать китайской водкой. Байцзю пользуется наибольшим спросом среди китайцев и является самым массовым алкогольным напитком в мире. "Fenjiu" Chuyeh Ching Chiew Qingci 10 считается одним из самых крепких китайских алкогольных напитков. Для изготовления "Фэньцзю" используется зерновая смесь из китайского сорго, гороха и ячменя, а также чистая, богатая минералами вода из источник Гуочжуан № 5 в Синхуа. Глубина колодца составляет 840 метров. Производственный процесс напитка — длительный. После специальной подготовки сырье ферментируется с помощью особой композиции дрожжевых грибков и бактерий на протяжении 28 дней и подвергается двойной дистилляции в аппаратах, похожих на пароварки. Затем отбирается самая чистая фракция — "сердце", которая выдерживается в огромных керамических кувшинах не менее 10 лет. "Фэньцзю" Чуецин Цзю Цинцы 10 разливается в изящную керамическую бутылку нефритого оттенка с золотым декором. Дизайн подчеркивает аутентичный характер и особый статус напитка. Байцзю принято пить из небольших рюмок, пиал из фарфора или нефрита.
Алкоголь: 38%
Объём: 0.5л
2. Приятный вкус отличается выразительной фруктовостью, мягкими танинами, питкостью, сбалансированной кислотностью и элегантным послевкусием средней длины. Выразительный аромат наполнен тонами черной смородины, вишни, ежевики и фиалки. Яркий рубиново-красный цвет. "Noble Dragon" — крупнейший винный бренд Китая. Он был выпущен в 1931 году и ежегодно продает более 30 миллионов бутылок по всему миру. Это было первое китайское вино, которое поступило в британские супермаркеты Sainsbury's и Waitrose и продавалось в 30 странах мира. В 2020 году Brand Finance опубликовала список "самых ценных в мире брендов вина и шампанского", Changyu занял второе место в мире в этом списке. В переводе с английского языка "noble dragon" означает "благородный дракон". Как известно, дракон в китайской культуре является символом доброго начала и воплощением нации. Именно это мифологическое животное обычно ассоциируется с Китаем. Уже более 80 лет бренд производит качественную продукцию, успешно экспортируемую далеко за пределы страны.
"Noble Dragon" Reserve — одно из самых продаваемых вин в мире, изысканный купаж из винограда сортов Каберне Герништ и Каберне Совиньон. Изначально считали, что Каберне Герништ имеет европейское происхождение и идентичен Каберне Фран, но затем доказали, что этот сорт генетически идентичен Карменеру. Каберне Герништ самостоятельно выращивается компанией Changyu в Китае. Весь виноград культивируется в винодельческом регионе Яньтай в провинции Шаньдун. "Нобл Драгон" Резерв в полной мере выражает оригинальные характеристики этого сорта винограда. В процессе винификации, которая проходит под контролем главного винодела доктора Ли Цзимина, сусло подвергается традиционной ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из мелкозернистого дуба средней обжарки 9 месяцев и более.
Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "IWC".
Алкоголь: 13%
Сахар: Сухое
Тип вина: Тихое
Сорт винограда: Каберне Совиньон, Каберне Герништ
Цвет: Красное
Объём: 0.75л
3. Вкус водки мягкий, насыщенный, глубокий, с гладкой текстурой и хорошим балансом между сладостью, алкоголем и оттенками лекарственных трав. В аромате водки преобладают нотки лекарственных трав и фруктовые оттенки. Водка блестящего, прозрачного цвета агата. "Fenjiu" Chuyeh Ching Chiew — китайский крепкий алкогольный напиток Байцзю, который можно назвать китайской водкой. Байцзю пользуется наибольшим спросом среди китайцев и является самым массовым алкогольным напитком в мире. "Fenjiu" Chuyeh Ching Chiew считается одним из самых крепких китайских алкогольных напитков. Для изготовления "Фэньцзю" используется зерновая смесь из китайского сорго, гороха и ячменя, а также чистая, богатая минералами вода из источник Гуочжуан № 5 в Синхуа. Глубина колодца составляет 840 метров. Производственный процесс напитка — длительный. После специальной подготовки сырье ферментируется с помощью особой композиции дрожжевых грибков и бактерий, а затем подвергается дистилляции в аппаратах, похожих на пароварки, после чего полученные спирты выдерживаются в больших керамических кувшинах не менее года. "Фэньцзю" Чуецин Цзю принято пить из небольших рюмок, пиал из фарфора или нефрита.
Алкоголь: 45%
Объём: 0.75л
4. Вкус бренди мягкий, сбалансированный, с элегантными тонами миндаля, сигарной коробки ванили и карамели. Послевкусие долгое, гармоничное, чуть сладковатое. Приятный аромат бренди раскрывается цветочными и фруктовыми тонами. Бренди демонстрирует чистый янтарный цвет. Changyu, Fine Brandy Collector's Edition 5 Stars — бренди из провинции Шаньдун, выдержанный в дубовых бочках не менее 5 лет. В производстве используется виноград сорта Уни Блан. Бренди выпускается в стильном графине и строгой подарочной коробке, что делает его отличным подарком для любого торжественного случая.
Fine Brandy Collector's Edition 5 Stars был отмечен золотыми медалями на конкурсе "IWSC" и конкурсе дизайна "ZCOOL".
Алкоголь: 40%
Объём: 0.7
Сорт винограда: Уни Блан
5. Вкус водки сладкий, освежающий, насыщенный, привлекательный, с долгим послевкусием.
Водка обладает свежим ароматом, в котором хорошо выражены нежные оттенки цветов, трав и фруктов.
Водка чистого, прозрачного бледно-желтого цвета. "Fenjiu" Laobai 10 — китайский крепкий алкогольный напиток Байцзю, который можно назвать китайской водкой. Байцзю пользуется наибольшим спросом среди китайцев и является самым массовым алкогольным напитком в мире. "Fenjiu" Laobai 10 крепостью в 53% считается одним из самых крепких китайских алкогольных напитков. Для изготовления "Фэньцзю" используется зерновая смесь из сорго, гороха и ячменя, а также чистая вода из источник Гуочжуан № 5 в Синхуа. Глубина колодца составляет 840 метров. Производственный процесс напитка — длительный. После специальной подготовки сырье ферментируется 28 дней, а затем подвергается двойной перегонке. Выдержка дистиллятов в керамических кувшинах, зарытых в землю, длится 10 лет.
Алкоголь: 53%
Объём: 0.5л
6. Вкус водки мягкий, нежный, с повторяющими аромат фруктово-цветочными оттенками, нотками соевого соуса, пряных трав, сладких специй и длительным, стойким послевкусием. Водка обладает элегантным, зрелым ароматом с цветочными и фруктовыми тонами. Водка кристально чистого, прозрачного бледно-желтого цвета. Родиной Байцзю премиум-класса "Moutai Chun" является река Чишуй, имеющая бесчисленные изгибы и повороты. Во времена династии Хань император Ву назвал ее "сочой". Дизайнеры бутылки и упаковки бренда решили интегрировать в дизайн извилистую форму реки Чишуй. Его изящные изгибы не только визуально передают ощущение нежности, но и приглашают попробовать содержимое. Река извивается от горлышка до дна бутылки, символизируя течение и рост реки Чишуй, драгоценного источника и особого духа "Маотай Чун". Технология изготовления "Маотай Чунь" основывается на традиционном вкусе "Маотай", но пропорции были откорректированы в сторону уменьшения кислоты и увеличения аромата, чтобы удовлетворить вкусы большего числа людей.
"Moutai Chun" 2008 — крепкий алкогольный напиток Байцзю, который можно назвать китайской водкой. Байцзю пользуется наибольшим спросом среди китайцев и является самым массовым алкогольным напитком в мире. "Moutai Chun" крепостью в 53% считается одним из самых крепких китайских алкогольных напитков. Впервые он был выпущен в 2008 году специально в честь Олимпийских игр 2008 года в Пекине. Напиток обладает уникальными особенностями, связанными с его годом производства. Этот Байцзю изготавливается с использованием высококачественного органического зернового сырья (красное сорго, пшеница) и воды из реки Чишуй. Выдержка напитка длится не менее 3-х лет. Бутылка "Маотай Чунь" 2008 выполнена в традиционном китайском красном цвете, символизирующем природный цвет реки Чишуй.
Алкоголь: 53%
Объём: 0.5л
7. Вкус водки мягкий, насыщенный, но деликатный, с длительным, сладким, освежающим послевкусием. Водка обладает свежим ароматом с фруктовыми и пряными оттенками. Водка чистого, прозрачного бледно-желтого цвета. Серия "Fenjiu" Panama была создана в память об одном очень важном событии. В 1915 году, в честь открытия Панамского канала, в Сан-Франциско (США) была проведена Панамо-Тихоокеанская международная выставка. "Фэньцзю" получил на этой выставке высшую награду — золотую медаль Гран-При, сделав китайский Байцзю широко известным во всем мире. Байцзю "Фэньцзю" Панама разливается в бутылки, повторяющие форму бутылок того времени. "Fenjiu" Panama 20 — китайский крепкий алкогольный напиток Байцзю, который можно назвать китайской водкой. Байцзю пользуется наибольшим спросом среди китайцев и является самым массовым алкогольным напитком в мире. Выдержанный "Fenjiu" Panama 20 крепостью в 53% считается одним из самых крепких китайских алкогольных напитков. Для изготовления "Фэньцзю" используется зерновая смесь из сорго, гороха и ячменя, а также чистая вода из источник Гуочжуан № 5 в Синхуа. Глубина колодца составляет 840 метров. Производственный процесс напитка — длительный. После специальной подготовки сырье ферментируется 28 дней, а затем подвергается двойной перегонке. Выдержка дистиллятов в больших керамических кувшинах, зарытых в землю, длится 20 лет.
Алкоголь: 53%
Объём: 0.475
8. Вино Sutanhe Plum Wine 0,5 л — изысканный напиток на фруктовой основе, создаваемый из отборных спелых слив, выращиваемых в экологически чистых районах Китая. Уникальная технология производства сочетает традиционные методы ферментации с современными подходами, что позволяет сохранить естественную сладость и выразительную кислинку свежих плодов. Напиток проходит длительный процесс настаивания, также в него добавляют небольшое количество виски для создания богатого букета. Наличие белоснежной подарочной упаковки с красивым узором в виде гор делает алкоголь хорошим презентом.
Цвет: привлекательный янтарно-рубиновый с легкими медными отблесками.
Аромат: выразительный, с оттенками спелых слив, сушеных фруктов и легкими медовыми нотами.
Вкус: гармоничный, сочетает натуральную сладость с деликатной кислинкой, сопровождается длительным бархатистым послевкусием.
Гастрономические сочетания: подается на стол с сырами, покрытыми благородной плесенью, десертами на основе шоколада и фруктов, а также азиатскими мясными блюдами.
Температура сервировки: 10–12 °C.