Рыба, запеченная с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- Филе рыбы (например, треска или лосось)
- Лимон (1 шт.)
- Оливковое масло
- Чеснок (1 зубчик)
- Соль, перец
- Зелень (петрушка или укроп)
Приготовление:
1. Филе рыбы промыть и обсушить. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Чеснок нарезать мелко или пропустить через пресс. Смешать с оливковым маслом.
3. Сбрызнуть рыбу чесночно-оливковым маслом, выжать сок лимона и положить лимонные дольки на рыбу.
4. Готовить в аэрогриле при 180°C около 15-20 минут, посыпать зеленью перед подачей.
---
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
- Рыбное филе (хек, треска или другая) – 500 г
- Лук (1 шт.)
- Яйцо (1 шт.)
- Панировочные сухари – 100 г
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
1. Рыбное филе и лук прокрутить через мясорубку или мелко нарезать.
2. В миске смешать рыбу с луком, добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и зелень.
3. Сформировать котлеты и выложить их на противень аэрогриля.
4. Готовить при 200°C около 20 минут.
---
Скумбрия, запеченная с пряностями
Ингредиенты:
- Скумбрия (1-2 шт.)
- Лимон (1 шт.)
- Специи: паприка, черный перец, сушеный тимьян
- Соль
Приготовление:
1. Скумбрию очистить, промыть и обсушить. Срезать плавники.
2. Натрите рыбу солью, специями и сбрызнуть лимонным соком.
3. Выложить рыбу в аэрогриль и готовить при 200°C около 25-30 минут.
---
Филе рыбы в панировке
Ингредиенты:
- Филе рыбы (белая рыба, например, филе судака)
- Яйцо (1 шт.)
- Панировочные сухари или мука
- Соль, перец
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Филе рыбы посолить и поперчить.
2. Обмакнуть в яйцо, затем в панировочные сухари.
3. Выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
4. Готовить в аэрогриле при 180°C около 15-20 минут до золотистой корочки.
---
Роллы с рыбой и овощами
Ингредиенты:
- Нори
- Рис (100 г)
- Филе рыбы (лосось или тунец)
- Огурец, авокадо (по желанию)
- Соевый соус для подачи
Приготовление:
1. Приготовьте рис по инструкции. Охладите.
2. На листе нори выложите рис, сверху распределите нарезанную рыбу и овощи.
3. Заверните роллы и нарежьте их на порции.
4. Легко обжарьте роллы в аэрогриле при 180°C около 5-7 минут.
Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусной рыбой!
